Промисли

На попередніх сторінках ми подали огляд промислової діяльності на цьому архіпелазі в її головних аспектах, а в цій статті коротко розповімо про інші промисли. Хоча вони й менш важливі, проте заслуговують на згадку тут для ознайомлення деяких читачів цієї праці.

Нині (1921) на Мадейрі діють 2 рибоконсервні фабрики, 1 тютюнова (див. цю статтю), 1 фабрика стеаринових свічок, 2 фабрики воскових свічок, 1 пивоварня, 2 фабрики газованих напоїв, 2 миловарні (див. Миловарні), 2 фабрики цвяхів, 1 фабрика цементної черепиці й плитки, 6 лісопилень, 5 фабрик крекерів і печива, 7 фабрик макаронних виробів, 1 фабрика хімічних добрив і 1 фабрика фарб. Є також ливарна майстерня, кілька невеликих маслоробень (див. цю статтю), 7 сироварень, 5 гончарень, 6 фабрик і близько 300 водяних млинів для помелу зерна, різні столярні майстерні, у деяких із яких виготовляють дуже вишукані меблі, що не поступаються привезеним із Португалії, невеликі чинбарні та велика кількість чавилень, де вичавлюють виноград, з якого виробляють чудові вина острова (див. Вина). Є також естуфи (estufa, опалюване сховище для витримки мадери) для оброблення цих вин, 2 майстерні дрібного ремонту й будівництва суден, різні піротехнічні майстерні, кілька вапняних печей, багато ткацьких верстатів тощо, тощо. Вишивальниці (див. Вишивка) працюють по всьому острову. Є також майстри, які виготовляють боташ шанш (botas chãs, традиційні шкіряні чоботи на пласкій підошві), або «чоботи з картопляної шкірки», капелюхи із житньої соломи та плетені вироби (див. Камаша, Зіновать і Лозина), а також ті, хто займається фарбуванням тканин, хоча цей промисел у нас іще дуже відсталий. На окрему згадку заслуговує також мистецтво дерев’яної інкрустації (embutidos): хоча воно мало розвинене, проте має характерні регіональні риси й досить високо цінується іноземцями (див. Інкрустація).

Виробництво стеаринових свічок, цвяхів, сиру, хімічних добрив, фарб, цементної черепиці, крекерів і печива, а також консервування тунця — сучасні для острова промисли. Останнім займаються на фабриці біля мису Круш (мис Хреста, Ponta da Cruz), заснованій 1909 року, і на фабриці в Паул-ду-Марі (Приморське болото, Paul do Mar), заснованій 1912 року. Решта промислів тією чи іншою мірою давні: деякі, зокрема виробництво цукру й мила, помел зерна, розпилювання деревини, виготовлення виробів із зіноваті тощо, тощо, сягають XV і XVI століть.

У 1910 році консервна фабрика біля мису Круш експортувала до Португалії 557 085 кілограмів тунця; саме того року вона переробила найбільшу кількість риби. Згадана вище фабрика стеаринових свічок свого часу постачала понад 60 000 пакунків щороку, але тепер із невідомих нам причин скоротила виробництво.

Колись у Фуншалі виготовляли багато сальних свічок, однак близько 1878 року цей промисел почав занепадати через наплив на наш ринок стеаринових свічок з Англії, які продавали за досить помірними цінами. Раніше сальні свічки можна було побачити як в оселях багатих, так і в оселях бідних; їх продавали по 20 рейс (réis, стара португальська лічильна грошова одиниця; 1$000 = 1000 рейс, 1:000$000 = одне конту = 1 000 000 рейс) за штуку.

До війни фабрики й водяні млини Мадейри та вітряки Порту-Санту перемелювали на борошно від дев’яти до десяти мільйонів кілограмів пшениці, з яких від семи до восьми мільйонів були привізними; від одинадцяти до дванадцяти мільйонів кілограмів кукурудзи, майже всю привізну; а також близько трьохсот п’ятдесяти тисяч кілограмів ячменю й жита, вирощених на острові. За часів донатаріїв лише вони могли мати зернові млини та громадські печі; водночас кожному дозволялося мати ручний млин, але не молоти для інших.

Лісопильна промисловість, як і борошномельна, має досить давнє походження. Про неї згадують Гаспар Фрутуозу (Gaspar Frutuoso) та дарча грамота (carta de doação) на капітанію Фуншала, яку інфант Генріх Мореплавець (Infante D. Henrique) видав Жуанові Гонсалвішу Зарку (João Gonçalves Zargo). За словами цього хроніста, «на острові було стільки прекрасної та міцної деревини, що звідти до багатьох країв вивозили безліч дощок, балок і щогл; усе це розпилювали механізмами або водяними пилорами, яких і нині ще багато на північному боці того самого острова». У зв’язку із цим варто прочитати брошуру «Водяні пилорами на острові Мадейра та Порту-Санту» (Serras de Agua na Ilha da Madeira e Porto Santo), яку 1937 року опублікував доктор Жордан де Фрейташ (Jordão de Freitas).

Замість водяних пилорам тепер є кілька деревообробних майстерень із паровими двигунами; головних із них, як уже зазначалося вище, шість.

Фрутуозу згадує про миловаріння та виготовлення виробів із лози. Перша з цих галузей залишалася монополією до оприлюднення закону від 25 квітня 1857 року. У 1860 році вже діяли дві миловарні; дві існують і нині, проте для споживання на острові з Португалії ввозять значну кількість мила.

У 1856 році у Фуншалі діяла пивоварня, а ливарне виробництво, можливо, бере початок від 1834 року. Уже вісімдесят років тому в майстернях Жозе Піріша Соаріша (José Pires Soares) та Вільяма Гінтона (William Hinton) плавили залізо, олово, мідь і цинк, використовуючи доменні печі; повітродувку приводили в дію вручну або кінною силою. Ця галузь не почала відразу розвиватися в нас через те, що з Англії надходили великі партії різноманітних металевих виробів, які тут продавали за низькими цінами. Крім ливарні, що тепер (1921) міститься на вулиці 5 Червня (Rua 5 de Junho), ще кілька років тому існувала інша — на колишній вулиці Принцеси (Rua da Princesa).

Хоча у Фуншалі та Камаші (Camacha) із житньої соломи плетуть матеріал для виготовлення капелюхів, найбільше ця галузь розвинулася в Ештрейту-ді-Камара-ді-Лобуш (Ущелина Камара-ді-Лобуш, Estreito de Câmara de Lobos), де виробляють наймайстерніші вироби. Ткалі цієї парафії (freguesia) також заплітають солому, з якої виготовляють ажурні жіночі капелюхи.

Сироваріння, що протягом багатьох років не розвивалося, але тепер, здається, поступово зростає, поширене у Фаялі (Буковий гай, Faial), Ештрейту-ді-Камара-ді-Лобуш, Понта-ду-Сол (Мис Сонця, Ponta do Sol) та Каньяші (Canhas). Перші сири на Мадейрі виготовив Адолфу Бурнай (Adolfo Burnay) на заснованій ним 1895 року фабриці молочних продуктів у Санту-да-Серра (Святий з гір, Santo da Serra). Однак ця спроба не дала результатів, і лише через п’ятнадцять років у муніципалітеті (concelho) Понта-ду-Сол почали з’являтися сири, які завдяки приємному смаку та доброму виготовленню здобули визнання публіки.

Ткацькі верстати дуже поширені на острові; на них виготовляють лляне полотно, клоччяні тканини та змішані тканини з льону й вовни — серигілью (seriguilha, домоткана лляно-вовняна тканина), марафуш (marafuz, груба домоткана лляно-вовняна тканина) тощо. За статистичними даними, які ми маємо перед собою, близько вісімдесяти років тому в усьому окрузі (distrito) виробляли 143 000 метрів лляного полотна, 3300 метрів клоччяної тканини та 7800 метрів змішаних тканин. Однак нині обсяг цього виробництва, можливо, скоротився наполовину, оскільки місцеві тканини стали менш затребуваними для домашнього вжитку. Найбільше лляних і лляно-вовняних тканин виготовляють у муніципалітетах Кальєта, Сантана (свята Анна, праведна Анна; Santana) та Понта-ду-Сол.

На Мадейрі будують не лише вітрильні й веслові човни, що курсують у водах архіпелагу, а й невеликі пароплави, як-от Vitoria, що плавав уздовж південного узбережжя Мадейри. Цей пароплав збудували в Машику (Machico), а на схід від колишньої Академічної площі (Praça Académica) мадейрські робітники понад п’ятдесят років тому спорудили невеликий, але чудовий пароплав Queen. Поплававши в наших водах, він почав здійснювати рейси на річці Тежу (Tejo). У 1920 році на території Кабрештанті (Кабестан, Cabrestante) збудували яхту Gonçalves Zargo, а тепер (1921) на полі Адмірал Рейш (Campo do Almirante Reis) будують інше судно більшої місткості — яхту Anfitrite, також призначену для плавань у відкритому морі.

У Фуншалі є три гончарні, найважливіша з яких — «Фуншаленсі» (Funchalense) на шосе Граф де Карвальял (Estrada Conde de Carvalhal). Очікується, що невдовзі в місцевості (sítio) Горгулью (Довгоносик, Gorgulho) відкриють першокласне підприємство з виробництва скла (див. Трахіти), черепиці, цегли тощо (1921). Сировиною для острівної кераміки слугують червона глина, білий пісок і селітра з Португалії, а також масапеш (massapez, важкий залізистий глинистий ґрунт) із Мадейри та Порту-Санту (Porto Santo). Проте останній має той недолік, що через надлишок оксиду заліза іноді розтріскується, якщо його не змішати з іншою глиною. В Ештрейту-да-Кальєті (Ущелина Кальєти, Estreito da Calheta) виготовляють вигнуту черепицю, глиняні глечики та інші предмети, використовуючи лише місцеву глину.

Фрутуозу (Frutuoso) пише, що на Порту-Санту було багато драконових дерев, зі стовбурів яких виготовляли чимало посуду. Проте нині ці дерева на тому острові вимерли, а на Мадейрі, де вони трапляються дуже рідко, їх ні для чого не використовують. Із деревини вересу та фольяду (folhado, Clethra arborea, місцеве дерево) у Камаші (Camacha) та інших парафіях виготовляють ложки й інші предмети.

У сільській місцевості Мадейри, особливо в Порту-Моніш (Гавань Моніша, Porto do Moniz), макаронні вироби виготовляють за допомогою дуже примітивних машин, споруджених на острові. Підприємства з удосконаленим обладнанням для цієї самої мети існують лише у Фуншалі та Санта-Круш (Святий Хрест, Santa Cruz).

Кондитерська промисловість мала важливе значення у Фуншалі, як ми вже бачили на с. 298 I тому цього «Елусідаріу» (Elucidario). Серед дрібних домашніх промислів Мадейри варто відзначити виготовлення квітів із пір’я та паперу, кліток, капелюхів із пальмового листя (див. Канісу), а також імбирного пива. Жінки Мадейри, за словами Фрутуозу, «крім того, що дуже привабливі, вродливі, розважливі й доброчесні, досягають виняткової досконалості у приготуванні багатих і вишуканих страв усіх видів та у виготовленні всіляких коштовних речей — не лише з тканини, оздобленої витонченим рукоділлям, а й із цукру з ніжними плодами».

Наприкінці 1912 року в усьому окрузі було зареєстровано 494 промислові підприємства, а фабрично-заводське населення налічувало 3547 осіб: 209 службовців, 287 майстрів і підмайстрів та 3051 робітника. До останньої категорії належали 2042 чоловіки, 426 жінок, 288 неповнолітніх чоловічої статі та 295 — жіночої.

Хоча Мадейра є радше сільськогосподарським, ніж промисловим краєм, деякі галузі промисловості тут усе ж можна вважати розвиненими, а інші обіцяють вигоди й уже нині тією чи іншою мірою дають прибуток. Робітники зазвичай діяльні й кмітливі. Якщо ж їхні вироби не завжди позбавлені певних вад, то причина полягає в недостатній освіті — не лише загальній, а й мистецькій, — яка не дає їм належно вдосконалюватися.

Перероблення продуктів із цукрової тростини належить до найцінніших галузей промисловості острова. Велике значення мають також вишивка, виробництво масла, борошномельна, миловарна, ливарна та пивоварна промисловість. Дві останні галузі, якими раніше займалися португальці, тепер перебувають у руках іноземців; англійський промисловець також протягом багатьох років мав монополію на виробництво цукру в усьому окрузі.