Промышленность

На предыдущих страницах мы дали обзор промышленной деятельности на этом архипелаге в её основных аспектах. В настоящей статье мы кратко расскажем о других отраслях, которые, хотя и имеют меньшее значение, заслуживают упоминания здесь для сведения некоторых читателей этой книги.

В настоящее время (1921) на Мадейре действуют 2 фабрики рыбных консервов, 1 табачная фабрика (см. эту статью), 1 фабрика стеариновых свечей, 2 фабрики восковых свечей, 1 пивоварня, 2 фабрики газированных напитков, 2 мыловарни (см. Мыловарни), 2 гвоздильные фабрики, 1 фабрика цементной черепицы и плитки, 6 лесопилен, 5 фабрик галет и печенья, 7 макаронных фабрик, 1 фабрика химических удобрений и 1 фабрика красок. Имеются также литейная мастерская, несколько небольших маслобоен (см. эту статью), 7 сыроварен, 5 гончарных мастерских, 6 фабрик и около 300 водяных мельниц для помола зерна, различные столярные мастерские, в некоторых из которых изготовляют весьма изящную мебель, не уступающую привозимой из материковой Португалии, небольшие кожевенные предприятия и множество давилен, где отжимают виноград, из которого получают превосходные вина острова (см. Вина). Есть и эстуфы (estufa, обогреваемое хранилище для выдержки мадеры) для обработки этих вин, 2 мастерские по мелкому ремонту и строительству судов, различные пиротехнические мастерские, несколько печей для обжига извести, множество ткацких станков и т. д., и т. д. Вышивальщицы (см. Вышивка) работают по всему острову; имеются также изготовители боташ шанш (botas chãs, традиционные кожаные сапоги на плоской подошве), называемых также сапогами из «картофельной кожуры», шляп из ржаной соломы и изделий из прутьев (см. Камаша, Ракитник и Ивовый прут), а также красильщики, хотя это ремесло на Мадейре всё ещё развито очень слабо. Особого упоминания заслуживает и инкрустация (embutidos) по дереву: хотя она развита мало, ей присущ своеобразный местный характер, и иностранцы ценят её довольно высоко (см. Инкрустация).

Производство стеариновых свечей, гвоздей, сыра, химических удобрений, красок, цементной черепицы, галет и печенья, а также консервированного тунца появилось на острове в новое время. Последним занимаются на фабрике в Понта-да-Круш (Мыс Креста, Ponta da Cruz), основанной в 1909 году, и на фабрике в Паул-ду-Мар (Приморское болото, Paul do Mar), основанной в 1912 году. Все остальные отрасли более или менее стары; некоторые из них, в частности производство сахара и изделий из ракитника, мукомольное, мыловаренное и лесопильное дело и т. д., и т. д., восходят к XV и XVI векам.

В 1910 году консервная фабрика в Понта-да-Круш экспортировала в материковую Португалию 557 085 килограммов тунца; именно в том году она переработала наибольшее количество рыбы. Упомянутая выше фабрика стеариновых свечей выпускала более 60 000 пачек в год, однако теперь по неизвестным нам причинам сократила производство.

Некогда в Фуншале изготовляли множество сальных свечей, однако около 1878 года эта отрасль начала исчезать из-за наплыва на наш рынок стеариновых свечей из Англии, продававшихся по весьма умеренным ценам. Прежде сальные свечи можно было встретить как в домах богатых, так и в жилищах бедняков; их продавали по 20 рейс (réis, старая португальская счётная денежная единица; 1$000 = 1000 рейс, 1:000$000 = одно конту = 1 000 000 рейс) за штуку.

До войны фабрики и водяные мельницы Мадейры перемалывали в муку от 9 до 10 миллионов килограммов пшеницы, из которых от 7 до 8 миллионов ввозилось, от 11 до 12 миллионов килограммов кукурузы, почти целиком привозной, и около 350 тысяч килограммов ячменя и ржи, выращенных на острове; на Порту-Санту (Святая гавань, Porto Santo) для этого служили ветряные мельницы. Во времена донатариев только они могли владеть зерновыми мельницами и общественными печами. При этом любому разрешалось иметь ручную мельницу, но молоть на ней для других было нельзя.

Лесопильное дело, как и мукомольное, существует с давних времён. О нём упоминают Гаспар Фрутуозу (Gaspar Frutuoso) и жалованная грамота (carta de doação) на капитанию Фуншала, выданная инфантом Генрихом Мореплавателем Жуану Гонсалвешу Зарку (João Gonçalves Zargo). По словам этого хрониста, «на острове было такое множество столь прекрасной и прочной древесины, что во многие края вывозили множество досок, балок и мачт; всё это распиливали механизмами или водяными пилами, которых и поныне немало на северной стороне острова». В связи с этим стоит прочесть брошюру доктора Жордана де Фрейташа (Jordão de Freitas) «Водяные пилы на островах Мадейра и Порту-Санту» (Serras de Agua na Ilha da Madeira e Porto Santo), опубликованную в 1937 году.

Вместо водяных пил теперь действует несколько мастерских, где древесину распиливают при помощи паровых двигателей; главных среди них шесть, как уже говорилось выше.

Фрутуозу упоминает производство мыла и плетёных изделий. Первое оставалось монополией вплоть до опубликования закона от 25 апреля 1857 года. К 1860 году уже существовали две мыловаренные фабрики; две действуют и в настоящее время, однако для потребления на острове из Португалии по-прежнему ввозят большое количество мыла.

В 1856 году в Фуншале существовал пивоваренный завод, а литейное производство, возможно, возникло в 1834 году. Уже восемьдесят лет назад в мастерских Жозе Пириша Соариша (José Pires Soares) и Уильяма Хинтона (William Hinton) отливали изделия из железа, олова, меди и цинка. Там использовались доменные печи, а воздуходувку приводили в действие вручную или с помощью лошадей. Эта отрасль не получила у нас немедленного развития потому, что из Англии поступало множество разнообразных металлических изделий, продававшихся здесь по низким ценам. Помимо литейного завода, ныне (1921) действующего на улице 5 Июня (Rua 5 de Junho), ещё несколько лет назад существовал другой — на бывшей улице Принцессы (Rua da Princesa).

Хотя в Фуншале и Камаше (Camacha) из ржаной соломы плетут материал для изготовления шляп, наибольшее развитие эта отрасль получила в Эштрейту-ди-Камара-ди-Лобуш (Ущелье Камара-ди-Лобуш, Estreito de Câmara de Lobos), где выполняют самые искусные работы. Ткачихи этого прихода (freguesia) также плетут солому, из которой изготавливают ажурные женские шляпы.

Сыроварение, долгие годы остававшееся без развития, но теперь, по-видимому, переживающее подъём, существует в Фаяле (Буковая роща, Faial), Эштрейту-ди-Камара-ди-Лобуш, Понта-ду-Сол (Мыс Солнца, Ponta do Sol) и Каньяше (Canhas). Первые сыры на Мадейре изготовил Адолфу Бурнай (Adolfo Burnay) на основанной им в 1895 году фабрике молочных продуктов в Санту-да-Серра (Святой с гор, Santo da Serra). Однако эта попытка не принесла результатов, и лишь пятнадцать лет спустя в муниципалитете (concelho) Понта-ду-Сол начали появляться сыры, которые благодаря приятному вкусу и хорошему качеству заслужили признание публики.

Ткацкие станки широко распространены по всему острову: на них ткут льняное полотно, холст из очёсков и смешанные ткани из льна и шерсти — серигилью (seriguilha, домотканая льняно-шерстяная ткань), марафуш (marafuz, грубая домотканая льняно-шерстяная ткань) и т. д. Согласно имеющимся у нас статистическим данным, около восьмидесяти лет назад во всём округе (distrito) производили 143 000 метров льняного полотна, 3300 метров холста из очёсков и 7800 метров смешанных тканей. Однако сегодня объём этого производства, вероятно, сократился вдвое, поскольку местные ткани стали менее востребованы в домашнем обиходе. Больше всего льняных и льняно-шерстяных тканей производят в муниципалитетах Кальета (Бухточка, Calheta), Сантана (праведная Анна, святая Анна; Santana) и Понта-ду-Сол.

На Мадейре построены не только парусные и гребные суда, обслуживающие воды архипелага, но и небольшой пароход Vitoria, ходивший вдоль южного побережья Мадейры. Этот пароход построили в Машику (Machico), а к востоку от Академической площади (Praça Académica) мадейрские рабочие более пятидесяти лет назад построили небольшой, но превосходный пароход Queen. Сначала он ходил в наших водах, а затем стал обслуживать рейсы на реке Тежу. В 1920 году на территории Кабрештанти (Кабестан, Cabrestante) построили яхту Gonçalves Zargo, а теперь (1921) на площади Адмирала Рейша (Campo do Almirante Reis) строится другое судно большей вместимости — яхта Anfitrite, также предназначенная для плаваний в открытом море.

В Фуншале есть три гончарных предприятия, важнейшее из которых — «Фуншаленси», расположенное на шоссе Конде-ди-Карвальял (шоссе Графа Карвальяла, Estrada Conde de Carvalhal). Ожидается, что вскоре в местности Горгулью (sítio do Gorgulho) будет открыто первоклассное предприятие по производству стекла (см. Трахиты), черепицы, кирпича и т. д. (1921). Сырьём для керамического производства на острове служат красная глина, белый песок и селитра из Португалии, а также масапеш (massapez, тяжёлая железистая глинистая почва) с Мадейры и Порту-Санту. Однако у последнего есть недостаток: если не смешивать его с другой глиной, он иногда растрескивается из-за избытка оксида железа. В Эштрейту-да-Кальета (Ущелье Кальеты, Estreito da Calheta) из местной глины изготовляют изогнутую черепицу, кувшины и другие предметы.

Фрутуозу сообщает, что на Порту-Санту было много драконовых деревьев, из стволов которых изготовляли множество посуды. Ныне на этом острове такие деревья исчезли, а на Мадейре, где они встречаются очень редко, их ни для чего не используют. В Камаше и других приходах из древесины вереска и фольяду (folhado, Clethra arborea, местное дерево) изготовляют ложки и другие предметы.

В сельской местности Мадейры, особенно в Порту-Мониш (Гавань Мониша, Porto do Moniz), макаронные изделия производят с помощью весьма примитивных машин, построенных на острове. Предприятия, оснащённые усовершенствованным оборудованием для той же цели, существуют только в Фуншале и Санта-Круш (Святой Крест, Santa Cruz).

Кондитерское производство имело в Фуншале большое значение, как мы видели на с. 298 I тома настоящего Elucidario. Среди мелких домашних промыслов Мадейры следует отметить изготовление цветов из перьев и бумаги, клеток, шляп из пальмовых листьев (см. Канису), а также имбирного пива. Женщины Мадейры, пишет Фрутуозу, «не только очень привлекательны, прекрасны, рассудительны и добродетельны, но и достигают необычайного совершенства в приготовлении всевозможных изысканных и редкостных кушаний и в создании разнообразных роскошных вещей — не только из ткани, украшенной искусным рукоделием, но и из сахара с нежными плодами».

В конце 1912 года во всём округе насчитывалось 494 зарегистрированных промышленных предприятия, а численность фабрично-заводского персонала составляла 3547 человек: 209 служащих, 287 мастеров и подмастерьев и 3051 рабочий. К последней категории относились 2042 мужчины, 426 женщин, 288 несовершеннолетних мужского пола и 295 — женского.

Хотя Мадейра — край скорее сельскохозяйственный, чем промышленный, некоторые отрасли здесь всё же можно считать развитыми, а другие сулят выгоды и уже сегодня в той или иной степени приносят доход. Рабочие, как правило, деятельны и сообразительны. Если же их изделия не всегда свободны от некоторых недостатков, то причина в том, что слабая подготовка — не только общеобразовательная, но и художественная — не позволяет им должным образом совершенствоваться.

Переработка продуктов сахарного тростника относится к числу наиболее ценных отраслей промышленности острова. Большое значение имеют также производство вышивки, сливочного масла, муки, мыла, литья и пива. Две последние отрасли, прежде находившиеся в руках португальцев, теперь принадлежат иностранцам; английский промышленник также в течение многих лет обладал монополией на производство сахара во всём округе.