Кукурудза (Zea mays)
Оригінальна назва: Milho (Zea Mays)
Кукурудза — злак американського походження, завезений на Мадейру пізніше за давніші зернові культури; кашею з кукурудзяного борошна харчувалися дві третини населення. У 1847 році Лауреану да Камара Фалкан сприяв поширенню її вирощування, проте й у 1921 році більшу частину споживаної кукурудзи імпортували.
Злак родом з Америки, завезений на острів значно пізніше за пшеницю, ячмінь і жито. Каша з кукурудзяного борошна становить основу харчування двох третин населення Мадейри, а зерно слугує кормом для худоби та птиці. Волоть, утворену чоловічими квітками («прапор кукурудзи»), а також стебла й листя рослини теж можна давати худобі, тоді як приквітки, що оточують жіноче суцвіття, зазвичай використовують для набивання матраців. Це суцвіття, або початок, називають качаном; кукурудзяні «вуса» — це довгі стовпчики, або нитки, якими закінчується зав’язь.
Кукурудзу на Мадейрі вирощують здавна, але її культивування розвинув у 1847 році Лауреану да Камара Фалкан (Laureano da Câmara Falcão), відоміший як власник майорату (morgado) Ілья (Острів, Ilha) — місцевості в парафії (freguesia) Сан-Жоржі (святий Юрій, São Jorge). Він поширив цю культуру в парафіях Сантана (свята Анна, праведна Анна; Santana) і Сан-Жоржі, запросивши задля цього з Азорських островів кількох землеробів, які навчили місцевих жителів прийнятих на тому архіпелазі способів вирощування. Результати його починання були досить обнадійливими. Щоб заохотити вирощування кукурудзи у нас, було ухвалено закон від 22 липня 1853 року, який звільнив вирощену на цій землі кукурудзу від сплати десятини.
Виробництво кукурудзи на архіпелазі не перевищує 6000 гектолітрів, тому для задоволення споживчих потреб усього округу (distrito) необхідно імпортувати близько 11 мільйонів гектолітрів (1921).
У цій статті
Час
Згадані роки · 03-
Лауреану да Камара Фалкан розвинув вирощування кукурудзи в Сантані та Сан-Жоржі, залучивши азорських хліборобів.
-
Закон звільнив місцеву кукурудзу від десятини, щоб заохотити її вирощування.
-
Виробництво кукурудзи на Мадейрі становило близько 6000 гектолітрів; більшу частину споживаної кукурудзи ввозили.
Місце
Згадані місця · 05
За кордоном
- Азорські острови
Portugal. Звідси привезли землеробів, щоб вони навчали способів вирощування кукурудзи.
Азорські острови — архіпелаг в Атлантичному океані, де трапляються види рослин, спільні з Мадейрою. «Елусідаріу Мадейренсі» згадує переселення туди мадейрських родин, зокрема Беттенкортів, заборону ввезення азорських вин на Мадейру в 1801 році та імпорт азорського тютюну. Також зазначено, що азорських селян привозили на Мадейру навчати способів вирощування кукурудзи.
- Америка
Multiple countries. Континент, з якого походить кукурудза.
Америку названо батьківщиною кукурудзи, помідора й целозії гребінчастої, а також імовірним місцем походження комахи, яку вивчав професор Лаунсбері. Звідти походило насіння сосни, передане Муніципальній палаті Фуншала 1807 року; туди ж 1828 року вирушив учитель Алешандрі Луїш да Кунья.
- Ілья
Santana. Місцевість, від назви якої походить прізвисько Лауреану да Камари Фалкана — майорат да Ілья.
Ілья — населена місцевість у парафії Сан-Жоржі, оточена потоком, що розгалужується, і осередок майорату, заснованого 1559 року на землях, наданих Лопу Фернандішу Пінту. Тут колись була каплиця Богоматері Вервиці; від назви місцевості походило прізвисько Лауреану да Камара Фалкана — «майорат Ільї». 1938 року сюди провели нове відгалуження левади.
- Сан-Жоржі
Santana. Парафія, де у 1847 році розвивали вирощування кукурудзи.
Парафія на північному узбережжі, одна з первісних парафій муніципалітету Сантана, від якої дістав назву північний архіпресвітерський округ. Відома покладами викопних решток рослин і бурого вугілля, які досліджували Освальд Геер і Банбері, а також зсувом XVII століття. «Елусідаріу» також описує її острівець, мис, причал і річку.
- Сантана
Santana. Парафія, де у 1847 році розвивали вирощування кукурудзи.
Сантана — парафія на північному узбережжі Мадейри, яку вважають наймальовничішою на півночі острова. Її утворили з парафії Сан-Жоржі в XVI столітті; стаття охоплює заселення, парафіяльних священників, церкву, місцевості та населення.
Люди
Згадані люди · 01-
Землевласник, відомий як майорат да Ілья, який у 1847 році за допомогою землеробів з Азорських островів розвинув вирощування кукурудзи в Сантані та Сан-Жоржі.