Рибальська промисловість

Цим промислом займаються на двох головних островах архіпелагу; найбільше значення він має у Фуншалі, Канісу (Очерет, Caniço), Машику (Machico), Камара-ді-Лобуш (Тюленяче лігво, Câmara de Lobos) і Паул-ду-Мар (Приморське болото, Paul do Mar), на південному узбережжі Мадейри. У 1914 році було зареєстровано 537 суден загальним тоннажем 1222,17, прямо зазначених як призначені для рибальства в наших морях. Того ж року існувало 519 суден, зайнятих в інших видах морської діяльності, як-от перевезення пасажирів, обслуговування суден на рейді, транспортування вантажів між різними портами архіпелагу тощо, тощо. Рибалок, офіційно зареєстрованих у цій якості, які сплачували подушний податок і робили внески до Інституту допомоги потерпілим кораблетрощу (Instituto de Socorros a Náufragos), налічувалося 893: 835 дорослих і 58 неповнолітніх. Проте були й інші особи, які мали дозвіл займатися рибальством, але вдавалися до нього лише за відсутності іншої роботи. З урахуванням цих осіб загальна кількість зареєстрованих рибалок зростала до 1648, із них 1585 дорослих і 63 неповнолітніх.

Основними рибальськими снастями, що використовуються на Мадейрі, є сіті, вудлища, брикейра (briqueira, мадейрська ручна донна снасть), агульєйра (agulheira, волосінь для лову сарганів у товщі води), горазейра (gorazeira, глибоководний ярус для лову морського карася), шерріола (cherriola, вертикальна глибоководна снасть із багатьма гачками), сачок (peneiro), жердини для лову стрибком і верші (див. ці статті). Найдалі від узбережжя ловлять тунця та чорну рибу-шаблю. Для лову останньої використовують дуже довгий шнур, від якого відходять короткі бічні шнури, або шамбіони; на кінці кожного з них є шматок дроту, що тримає гачок. Закріпивши одну чи кілька таких снастей на борту човна, іноді за короткий час виловлюють велику кількість чорної риби-шаблі. Зазвичай вона живе на глибині близько тисячі брас.

Сітями ловлять ставриду, скумбрію, сарга, пагра та інші види, що піднімаються до поверхні води; брикейрою — групера, атерину, пагра, берикса, чорноротку, морського карася, глибоководну кастаньєту тощо; агульєйрою — пагрів, ставриду, скумбрію тощо; горазейрою — глибоководну барабулю, хека, пагра, чорноротку, морського карася, глибоководну кастаньєту тощо; шерріолою — хека, кам’яного окуня тощо; сачком — кастаньєту, ронкадора та іншу дрібну рибу; а вершами — мурен, барабуль, восьминогів тощо. Жердини для лову стрибком призначені для тунця та смугастого тунця (gaiado); їх також можна ловити на волосінь, коли вони не з’являються на поверхні води. Вудлищами ловлять губанів, бог, дорад, добрад та багато інших видів, що не виростають до великих розмірів. Як наживку дуже часто використовують скумбрію, ставриду, краба, морське блюдечко, летючого кальмара й морського павука; її вибір нерідко залежить від виду риби, яку мають намір упіймати.

Так звані невідні сіті, один край яких обтяжений свинцевими грузилами, щоб вони набували вертикального положення, успішно використовують для лову видів, що живуть поблизу узбережжя. Невеликі конічні сіті, які іноді застосовують для лову скумбрії, ставриди, сардини й гелру, деякі рибалки неправильно називають сачками (див. цю статтю).

Існує рибальський ліхтар (candeio), який рибалки називають грізета-кан і часто використовують під час нічного лову (див. Ставрида). Щоб обманути рибу, застосовують також спосіб лову, який називають корріду; про нього ми вже писали на с. 320 тому I цього «Мадейрського елуцидарію» (Elucidário Madeirense).

У 1910 році Жудісі Фіалью (Judice Fialho) встановив у Порту-Санту (Свята гавань, Porto Santo) ставний невід для тунця (armação), однак це не дало результатів — кажуть, через надто прозорі води біля острова. Ще раніше, 1903 року, покійні командори Мануел Гонсалвіш (Manuel Gonçalves) і Франсішку де Араужу Фігейра (Francisco de Araújo Figueira) намагалися встановити стаціонарні неводи для вилову пелагічних видів, але їхні спроби також не мали успіху. І це попри те, що на Мадейру прибули фахівець і двоє керівників таких неводів, щоб вивчити умови рибальства в наших морях. У звіті, поданому цим фахівцем у жовтні 1903 року, зазначалося, що великомасштабний промисел із використанням ставних неводів був би вигідним на архіпелазі; найкращими місцями для встановлення знарядь лову тунця називали Ільєу-ді-Сіма (Верхній острівець, Ilhéu de Cima) на Порту-Санту та Машику (Machico).

Атлантична рибальська компанія (Companhia Atlântica de Pescarias), яка мала намір вести рибний промисел у водах архіпелагу за допомогою невідомих у Португалії знарядь, також не досягла обнадійливих результатів. На початку грудня 1921 року уряд відкликав видану їй ліцензію на цю діяльність. У 1792 і 1802 роках на Мадейрі також двічі намагалися заснувати рибальські товариства, проте жодна спроба не увінчалася успіхом. У 1822 році для керівництва рибальськими роботами навіть прибули досвідчені рибалки із Сезімбри (Sesimbra), але засноване того року товариство однаково невдовзі розпалося.

У 1909 році на мисі Круш (мис Хреста, Ponta da Cruz) відкрили фабрику тунцевих консервів, а 1912 року — ще одну в Паул-ду-Мар (Paul do Mar). Ці починання, безперечно, сприяли розвитку рибної промисловості Мадейри, однак через них тунець подорожчав і почав часто зникати з ринку, де раніше траплявся регулярно. Слід, утім, зазначити: якщо останнім часом тунець продавали по 2, 3 і навіть 4 ескудо (escudo, португальська грошова одиниця з 1911 р., = 1000 рейсів) за кілограм, то причина цього радше в жадібності й безпринципності торговців, а не в сталому попиті консервної промисловості на різні види роду Thynnus, які трапляються в морях архіпелагу. (1921)

Рибальські човни належать іноді відповідним артілям, а іноді — торговцям, з якими рибалки ділять прибутки від морського промислу. Знаряддя лову завжди або майже завжди належать власникові чи власникам суден.

Рибалки Мадейри відомі не лише своєю сміливістю й безстрашністю в морі, а й здібностями до свого ремесла. Ще не так давно доля мало їм сприяла, проте нині вони становлять верству, що живе відносно незалежно завдяки надмірному прибутку від продажу риби, а також нечисленним потребам, які легко задовольнити. (1921). Доходи рибної промисловості, що становили близько 110 конто у 1914 році, 434 конто у 1920 році та 977 конто у 1921 році, із січня до листопада 1922 року перевищили 1155 конто. Причиною було не те, що вилов риби значно зріс порівняно з 1921 або попередніми роками, а набагато вищі продажні ціни. Деякі рибальські човни можуть за один рейс привезти риби вартістю понад 3 конто.

Податок на виловлену рибу дав 22 252,65 ескудо у 1920 році, 50 080,94 ескудо у 1921 році та 59 257,96 ескудо із січня до листопада 1922 року. Щорічний вилов риби в морях архіпелагу мав становити від 1 500 000 до 1 800 000 кілограмів.

Богослужіння в каплиці Корпу-Санту (каплиці Святого Тіла, Capela do Corpo Santo) у Фуншалі та в каплиці Непорочного Зачаття Діви Марії (Capela de Nossa Senhora da Conceição) у Камара-ді-Лобуш (Câmara de Lobos) підтримують переважно представники рибальської верстви. У 1769 році рибалки Камара-ді-Лобуш заснували товариство взаємодопомоги, присвячене святому Педро Гонсалесу Тельмо (São Pedro Gonçalves Telmo); образ цього святого міститься на вівтарі згаданої каплиці Непорочного Зачаття Діви Марії.

Серед риб, яких ловлять у морях Мадейри, найкращими за якістю є поліприон, берикс, глибоководна барабуля, кефаль, риба-півень і абротея. Далі йдуть групер, барабуля, сарг, гораз, пагр, анчоус, губань, летючий тунець, сарган (agulha), риба-шабля, скумбрія, ставрида й сардина, які також мають значний попит і високо цінуються.

Відсутність або велика кількість певних видів у відповідні пори року пояснюється змінами планктону (див. Океанографія), спричиненими маловідомими чинниками. Як травоїдні тварини шукають зелені луки, де знаходять собі поживу, так і риби прямують туди, де багато організмів, якими вони живляться. Коли планктон зникає, риба, що живиться ним безпосередньо, переселяється до інших районів, адже без належної поживи неможливе життя видів ані на суходолі, ані у водах океану.

Для повнішого висвітлення цієї теми наводимо такі відомості з «Хорографічного словника Мадейрського архіпелагу» (Dicionário Corografico do Arquipelago da Madeira):

Нам бракує надійних і свіжих даних про розвиток цієї галузі в нас. Наведемо статистичні відомості за 1909 рік, які видатний інженер Адолфу Лоурейру (Adolfo Loureiro) подає у важливій праці «Морські порти Португалії» (Portos Maritimos de Portugal) і які було зібрано в капітанії порту (Capitania do Porto) Фуншала. Рибальство провадять у таких портах: Фуншал, Канісу, Порту-Нову (Porto Novo), Алдонса (Aldonça), Санта-Круш (Святий Хрест, Santa Cruz), Сейшу, Машику (Machico), Канісал, Порту-да-Круш (Porto da Cruz), Фаял, Сан-Жоржі (São Jorge), Понта-Делгада (Ponta Delgada), Сан-Вісенті (São Vicente), Сейшал, Порту-Моніш, Понта-ду-Паргу (Ponta do Pargo), Паул-ду-Мар (Paul do Mar), Жардин-ду-Мар (Jardim do Mar), Кальєта, Фажан-ду-Мар (Fajã do Mar), Мадалена-ду-Мар, Анжуш (Anjos), Лугар-ді-Байшу (Lugar de Baixo), Табуа, Рибейра-Брава (Бурхлива річка, Ribeira Brava), Кампанаріу, Камара-ді-Лобуш (Тюленяче лігво, Câmara de Lobos) і Порту-Санту (Porto Santo). Слід, однак, зазначити, що значна частина цих портів є малими рибальськими осередками, а деякі мають зовсім незначне значення. Загальна кількість рибалок тоді сягала 2482 осіб: 1566 були старші за 18 років, 726 — віком від 12 до 18 років, а 190 — молодші за 10 років. Порти Камара-ді-Лобуш, Паул-ду-Мар і Машику мали порівняно значний рух і були найважливішими з-поміж усіх: у рибальських промислах там працювали відповідно 575, 336 і 244 особи. За кількістю рибалок за ними йшли порти Фуншала — 153, Порту-Санту — 156, Канісу — 95, Канісала — 90, Санта-Круш — 88, Кальєти — 82 тощо. У цій галузі використовували 509 човнів загальною місткістю 1268 т і вартістю 29 113 000 рейс (réis, стара португальська лічильна грошова одиниця; 1$000 = 1000 рейс, 1:000$000 = одне конту = 1 000 000 рейс). Вартість виловленої риби оцінювали у 126 523 265 рейс, з яких сплатили 5 696 572 рейс податку.

Дещо суперечачи цим відомостям, «Мадейрський елуцидарій» (Elucidário Madeirense) подає деякі офіційні дані за 1914 рік. У ньому сказано, що тоді налічувалося 893 рибалки: 835 дорослих і 58 неповнолітніх. Проте були й інші особи, які мали дозвіл займатися цим промислом, але робили це лише тимчасово, тож загалом було зареєстровано 1648 рибалок: 1585 дорослих і 63 неповнолітніх.

Податок на виставлену на продаж рибу, зібраний у всьому архіпелазі, дав 4346,48 ескудо у 1930 році, 3040,40 ескудо у 1931 році, 2308,52 ескудо у 1932 році та 1259,52 ескудо в першому півріччі 1933 року.

У важливому виданні «Статистика морського рибальства на материку та Прилеглих островах (Ilhas Adjacentes) за 1931 рік....» (Estatística das Pescas Maritimas no Continente e Ilhas Adjacentes no ano de 1931....) ми знаходимо такі дані про наш архіпелаг. У 1927 році в цій галузі використовували 446 вітрильних або веслових суден і працювали 1427 рибалок; у 1928 році було 481 вітрильне або веслове судно та 1735 рибалок; у 1929 році налічувалося 490 суден і 1547 рибалок; у 1930 році було 21 судно з механічним двигуном і 519 вітрильних або веслових суден та працювали 1416 рибалок; у 1931 році існувало 24 моторні й 1444 вітрильні або веслові судна.