Лавровые

По ряду причин мы сочли уместным полностью воспроизвести здесь интересную статью о лавровых Мадейры, опубликованную соавтором настоящего «Элусидариу» Карлушем де Менезишем (Carlos de Meneses) в газете «Диариу да Мадейра» (Мадейрская газета, Diário da Madeira) от 22 мая 1909 года. Вот она:

“

«Семейство лавровых насчитывает около 900 видов, почти все из которых тропические, и включает 42 рода. На архипелаге Мадейра оно представлено следующими деревьями: мадейрским красным деревом (vinhático, Persea indica), барбузану (barbusano, Apollonias barbujana, дерево лаврового леса), тилом (Ocotea foetens, мадейрский лавр) и лавром.

Мадейрское красное дерево (Persea indica), которое в дикорастущем состоянии встречается также на архипелагах Канарских и Азорских островов, — одно из наиболее полезных и примечательных лесных деревьев Мадейры. Его листья крупные, кожистые, продолговатые или продолговато-ланцетные, светло-зелёные либо красноватые; молодые листья шелковисто-опушённые, взрослые — голые. Мелкие зеленовато-белые цветки покрыты войлочным опушением и собраны в пазушные метёлки со сжатыми цветоносами; ягоды яйцевидные или продолговатые, при созревании чёрные. Красноватая древесина этого вида высоко ценится на острове. Её используют главным образом для изготовления мебели; она обнаруживает столь заметное сходство с красным деревом, что их трудно различить, хотя по качеству она ему несколько уступает. У мебели из красного дерева волнистый рисунок выражен сильнее, чем у мебели из древесины вида, растущего на нашем острове.

Мадейрское красное дерево, некогда встречавшееся очень часто, становится редким из-за беспощадного истребления ради его ценной древесины, которую по высоким ценам продают на рынке Фуншала. Обширные леса во внутренних районах и на севере острова, которые мы знали, были полностью уничтожены бессовестными людьми. Они даже не потрудились вновь засеять эти земли, чтобы те на долгие годы не лишились лесного покрова, столь необходимого в стране с таким пересечённым рельефом, как Мадейра.

Это мадейрское лавровое дерево всё ещё встречалось во многих долинах и ущельях на севере и в центральной части острова; его выращивают в нескольких усадьбах Камаши и Санту-Антониу-да-Серра. В Фуншале и во всех местностях южной области, расположенных ниже 150 или 200 метров, оно растёт плохо. Цветёт с августа по ноябрь, а плодоносит с октября по апрель. Предпочитает влажные места и может достигать 25 метров, а в некоторых случаях — 30 и даже 32 метров в высоту.

В некоторых местах Португалии мадейрское красное дерево растёт в полуодичавшем состоянии и, как сообщает Бротеру, известно там под названием «королевский лавр». По вопросу об интродукции и выращивании этого дерева на материке королевства (reino, т. е. материковой Португалии) заслуживает внимания статья преподобного падре Мануэла Нарсизу Мартинша, опубликованная в томе VI журнала естественных наук коллегии Сан-Фиел «Бротерия» (Broteria).

В XVIII веке древесину мадейрского красного дерева вывозили в Англию, где она была известна под названием «мадейрское красное дерево». По словам профессора Чарлза Пьяцци Смита, крупнейшие корабли Непобедимой армады, которую Филипп II направил против Великобритании, были построены из древесины мадейрского красного дерева и тила с острова либо отделаны ею изнутри. Однако, поскольку португальские историки, насколько нам известно, ничего об этом не сообщают, мы полагаем, что к утверждению упомянутого профессора следует относиться с некоторой осторожностью.

Древесина, которую фуншальские краснодеревщики называют бразильским мадейрским красным деревом, получается из Eucalyptus robusta — вида, выращиваемого в некоторых местах острова.

Барбузану (Apollonias canariensis), встречающийся только на архипелагах Мадейры и Канарских островов, — дерево с кожистыми яйцевидно-продолговатыми или продолговато-ланцетными листьями заметно более тёмного зелёного цвета, чем у мадейрского красного дерева, зеленовато-белыми цветками, собранными в метёлки короче листьев, и чёрными продолговатыми плодами. На листьях этого дерева встречается весьма выпуклый галл, образуемый эриофиоидным клещом; его описал выдающийся цецидолог, преподобный Жоаким да Силва Тавариш (Joaquim da Silva Tavares), во II томе «Бротерии».

Тяжёлая тёмно-коричневая или тёмно-серая древесина барбузану ныне почти не используется краснодеревщиками, поскольку она чрезвычайно плотная и твёрдая. В сельской местности из неё делают превосходные веретёна, а прежде она также служила для изготовления балок жилых домов.

Барбузану встречается в разных местах северного побережья острова между Сейшалом (Галечник, Seixal) и Боавентурой (Добрая удача, Boaventura), в Сан-Гонсалу (святой Гонсалу из Амаранти, São Gonçalo), в Куррал-даш-Фрейраш (Загон монахинь, Curral das Freiras), у левады Бон-Сусесу (левада Богоматери Доброго Успеха, Levada do Bom Sucesso) и т. д. Из всех лавровых это дерево лучше всего приспособлено к прибрежной области. Гаспар Фрутуозу (Gaspar Frutuoso) упоминает его на Порту-Санту (Святая гавань, Porto Santo), где ныне оно, по-видимому, полностью исчезло. Барбузану довольно часто выращивают в усадьбах Фуншала и Монти (Холм, Monte), где он достигает 30 и 35 метров в высоту, тогда как за пределами этих мест редко вырастает выше 20 метров. Он цветёт с ноября по март и обычно плодоносит с января по апрель.

Тил (Oreodaphne foetens) легко отличить от других мадейрских лавровых по ягодам, которые до определённой высоты, иногда до половины, заключены в подобие чашечки, образованной разрастающейся чашечкой цветка. Его голые листья бывают яйцевидными, яйцевидно-продолговатыми или продолговатыми, однако в пазухах жилок на нижней стороне листовой пластинки имеются пучки волосков. Мелкие зеленовато-белые цветки собраны в метёлки, которые могут быть длиннее или короче листьев.

У тилов определённого возраста ядро и заболонь очень чётко разграничены: заболонь белая, а ядро чёрное. Свежесрубленная древесина обладает сильным и довольно неприятным запахом, который полностью исчезает лишь спустя годы. Ныне эту древесину используют только для изготовления мебели, но прежде, когда она встречалась чаще, из неё также делали балки и полы зданий. Старые сундуки, в которых в сельской местности обычно хранят пшеницу, по большей части изготовлены из тила.

Мадейрские краснодеревщики различают белый и чёрный тил, хотя оба относятся к одному ботаническому виду: белую древесину тила получают от молодых деревьев, а чёрную — от старых. Мы полагаем, что внутренняя часть древесины этого вида начинает приобретать достаточно выраженный чёрный цвет лишь после 40 лет.

Краснодеревщики по-настоящему ценят только чёрный тил; белый тил стоит значительно меньше, хотя и его можно использовать для инкрустации (embutidos) и изготовления некоторых предметов утвари.

Тил встречается только на Мадейре и Канарских островах. На Мадейре он растёт главным образом во внутренних и северных долинах, где, как и мадейрское красное дерево, становится всё более редким из-за высокого спроса на их древесину и высокой цены, которую за неё платят на рынке. Тил может достигать 35 метров и даже немного большей высоты, однако обычно не превышает 25–30 метров. Он цветёт с ноября по июнь, а его чёрные яйцевидные или продолговатые ягоды появляются нерегулярно на протяжении значительной части года. Листья тила можно использовать как корм.

Среди мадейрских лавровых лавр (Laurus canariensis) — самый распространённый вид, достигающий наибольших высот. В высокогорных местах он обычно не вырастает выше 10–12 метров, но в долинах и низменной части острова может достигать 25–30 метров. Его эллиптические, яйцевидные, продолговатые или ланцетные листья обладают приятным характерным ароматом, а небольшие зонтики желтовато-белых цветков, собранные в пучки, обычно короче черешков. Он цветёт в то же время, что и барбузану, а его яйцевидные чёрные, изредка жёлтые ягоды появляются с сентября по апрель.

Светлая древесина лавра уступает древесине других мадейрских лавровых и редко используется для изготовления изделий. Уголь из неё мягок и пользуется меньшим спросом, чем уголь из древовидного вереска (Erica scoparia) и мадейрской черники (Vaccinium maderense).

Листья лавра используют на кухне как приправу, а из ягод выжимают масло, которым прежде освещали бедные сельские дома. Для получения масла ягоды варят, а затем отжимают в полотняном мешке на небольших деревянных прессах. Масло легче оставшейся жидкости, поэтому оно всплывает на поверхность, откуда его легко снимают после завершения процесса. При горении лавровое масло не издаёт неприятного запаха, но даёт слабый свет и сильно дымит. На острове Порту-Санту (Святая гавань, Porto Santo), где это дерево некогда также росло, ныне оно полностью исчезло.

На стволах старых лавров часто встречается весьма любопытный галл, вызываемый грибом Exobasidium Lauri из семейства экзобазидиевых. Этот галл может достигать 20 сантиметров в длину и обычно ветвится; он известен под названием мадри-ди-лору (madre de louro, грибковый нарост на стволах лавра), и на Мадейре ему приписывают способность вызывать менструацию.

Лавр — вид, свойственный Мадейре и Канарским островам. Азорское дерево, которое Хьюитт Коттрелл Уотсон и Мейснер относили к Laurus canariensis Уэбба, представляет собой Persea azorica Зойберта. Небольшой лавр, растущий в Португалии и Средиземноморье (Laurus nobilis), весьма близок к мадейрскому дереву, которое ныне образует отдельный от него вид вследствие географической изоляции и климатических воздействий — важных факторов обособления систематических форм.

Помимо четырёх упомянутых местных видов лавровых, на Мадейре растут следующие экзотические виды: авокадо (Persea gratissima), камфорное дерево (Cinnamomum Camphora) и коричное дерево (C. Zeilanicum). Камфорное дерево и авокадо встречаются очень часто; последний даёт грушевидные фиолетовые или зелёные плоды, которые высоко ценят как местные жители, так и посещающие остров иностранцы.

Все местные лавровые — вечнозелёные растения; они хорошо дают поросль от пня, быстро растут, долговечны и прекрасно размножаются семенами. Благодаря многочисленным достоинствам этих деревьев мы полагаем, что они сыграют важную роль в восстановлении лесов на мадейрских горах, ныне по большей части обнажённых, если когда-нибудь всерьёз займутся этим улучшением, о котором говорят уже столько лет и которое поистине вполне заслуживает внимания тех, кто в силу своих обязанностей может содействовать процветанию округа».