Канарский лавр (Laurus canariensis)

Дерево семейства лавровых высотой от 6 до 20 метров, с вечнозелёными ароматными листьями, зонтиками, собранными в пазушные пучки и обычно более короткими, чем черешки, а также яйцевидными чёрными, реже жёлтыми ягодами. Его светлая древесина уступает древесине других мадейрских лавровых, а листья используют на кухнях как удобрение.

В прошлом из ягод получали масло, которым освещали бедные сельские дома. Для этого ягоды варили, а затем отжимали в полотняном мешке на небольших деревянных давильнях. Поскольку масло легче остальной жидкости, оно всплывало на поверхность, и его было легко извлечь из сосуда, в котором производилась эта операция.

Лавр встречается в первой, второй и третьей зонах Мадейры, однако в последней он вырастает лишь небольшим деревом. Некогда он рос в диком виде на Порту-Санту (Святая гавань, Porto Santo), где впоследствии исчез, но теперь его снова выращивают на этом острове.

Королевский указ (alvará) от 14 сентября 1651 года постановил, что только граф де Вимиозу (Conde de Vimioso), донатарий (donatário) Машику (Machico), вправе продавать лавровые ягоды, «вывозить их за пределы острова и покупать у частных лиц. См. Лавровые и Мадри-ди-Деуш.