Горілка

Нині на Мадейрі діють 40 фабрик, призначених для виробництва горілки (aguardente, дистилят із цукрової тростини або вина) міцністю 26 градусів Картьє (стара ареометрична шкала міцності спирту), але деякі з них працюють нерегулярно. У 1911–1917 роках ці фабрики виробили таку кількість горілки:

1911	700 000
1912	1 436 305
1913	1 008 257
1914	826 678
1915	718 617
1916	1 098 175
1917	1 162 398

До декрету від 11 березня 1911 року виробництво горілки в усьому окрузі (distrito) становило близько 1 200 000 літрів, не враховуючи горілки з вичавок, яку отримують, удруге пропускаючи цукрову тростину через вальці цукрового млина (engenho) після додавання до неї певної кількості води.

Декрет від 11 березня 1911 року встановив для всієї горілки, виготовленої на незареєстрованих фабриках, податок у розмірі 100 рейс (réis, стара португальська лічильна грошова одиниця; 1$000 = 1000 рейс, 1:000$000 = одне конту = 1 000 000 рейс) протягом перших трьох років і 150 рейс у наступні роки, до 1918 року. Однак уже на третьому році почали стягувати максимальну ставку податку — як кажуть, на прохання зареєстрованих фабрик. Уся горілка, вироблена незареєстрованими фабриками, залишається на архіпелазі; частину її використовують для обробки вин, не призначених для відправлення за межі островів. За підрахунками, 30 кілограмів цукрової тростини дають у середньому 2 літри горілки.

Раніше зареєстровані фабрики (fábricas matriculadas) були зобов’язані купувати за ціною 930 рейс за галан (galão, португальський галон, близько 3,16 л) (3,16) надлишки горілки міцністю 26 градусів Картьє, які незареєстровані фабрики щороку виробляли для споживання на Мадейрі. Однак вони повністю виконали це зобов’язання лише в 1904 і 1905 роках.

Податок на перепродаж горілки, дозволений законом від 2 травня 1919 року й урегульований положенням від 25 травня 1920 року, приніс 1920 року 82 434,87 ескудо. Між муніципальними палатами розподілили 79 137,48 ескудо, з яких Муніципальній палаті Фуншала припало 39 518,64 ескудо. На винагороду працівникам, залученим до стягнення податку, було відведено 3297,39 ескудо.

Згаданий вище декрет від 11 березня 1911 року містив один із найважливіших заходів, яких уряди метрополії вживали щодо цього архіпелагу протягом тривалого п’ятисотлітнього періоду: експропріацію горілчаних фабрик. У зв’язку із цим рятівним заходом ми хочемо навести тут кілька уривків із написаного нами на цю тему, коли виникла ідея відновити ті самі фабрики.

“

«Усім відомо, що одним із найбільших лих, які спіткали Мадейру й значною мірою досі її терзають, особливо своїми сумними та згубними наслідками, є та всім відома страшна суспільна виразка, що має моторошну назву — алкоголізм. У той час як усюди з ним енергійно боролися, вважаючи таку боротьбу справжнім засобом порятунку суспільства, у нас він міцно утвердився за очевидної згоди законів, які опосередковано його захищали; його навіть вважали одним із чинників загального добробуту всього округу!

Тоді мадейрця поставили набагато нижче за африканського чорношкірого! Не слід вважати це порівняння перебільшенням. Згідно із заходами міжнародного характеру, торгівлю алкогольними напоями на африканському континенті заборонили, щоб зберегти цілісність корінної раси й уберегти її від руйнівної дії цього великого зла. Те, що визнали елементарним рятівним заходом для африканських дикунів, не вважали необхідним і справді суспільно значущим заходом для бідних мешканців цього віддаленого архіпелагу.

Мадейру вже називали Островом горілки — цю назву їй дав законодавчий акт через велике споживання цього токсичного напою, яке сягнуло майже неймовірних масштабів і, як зазначено в тому самому декреті, завдало справді жахливої шкоди. Один колишній міністр, професор медицини й видатний учений, якому муніципалітет цього міста надав звання почесного громадянина Фуншала, під час публічної конференції, що стала знаменитою й відбулася в місті Порту, наважився назвати мадейрців п’яницями й алкоголіками. Це, безумовно, було вельми образливо для жителів острова, але не надто далеко від сумної та загальновизнаної дійсності. Відомо, хоча широка громадськість досі цього не усвідомила, що протягом останніх десятиліть населення острова помітно вироджується. У зрості, будові тіла, м’язовій силі тощо, тощо спостерігається виразний фізіологічний занепад. Він не вислизнув від уваги багатьох лікарів, особливо деяких військових медиків, які протягом багатьох років оглядали юнаків, що підлягали призову до армії. Алкоголізм називають однією з головних причин цього тривожного явища. Проте існують іще тяжчі й страшніші його прояви, які загрожують цілковитим винищенням населення, якщо не зберегти деякі вже вжиті заходи й не запровадити інших, що дадуть швидші та дієвіші результати. Йдеться про приголомшливий відсоток випадків божевілля серед населення острова. Крім того, незліченні й надзвичайно швидко множаться випадки ідіотії, епілепсії, нервових судом та інших більш-менш доведених форм дегенерації. Їх кількість викликає величезний подив і жах, якщо порівняти її з подібними випадками в інших великих населених центрах. Варто звернутися до лікарів, які особливо присвятили себе вивченню цих хвороб, і переступити пороги наших психіатричних лікарень — і ми без зусиль переконаємося в сумній правдивості цих тверджень. Вісімдесят відсотків бідолашних хворих, які там перебувають, — жертви алкоголізму! А якщо до цієї жахливої картини додати тих, кого ця страшна виразка віддала в жертву туберкульозу та багатьом іншим хворобам, ми складемо приблизне уявлення про зло, заподіяне п’ятдесятьма лабораторіями токсичних речовин, які протягом багатьох років отруювали, озвірювали й доводили до божевілля необачне населення цілого округу!

Помітно знизився також інтелектуальний рівень. Серед інших фактів це підтверджує один. Автор цих рядків і багато інших людей, які більш-менш тривалий час перебували в парафіях півночі острова, помітили виразну відмінність у розумовому розвитку між мешканцями деяких місцевостей північної та південної частин Мадейри — не на користь парафій південного узбережжя. Відомо, що в північних парафіях виробництво й споживання горілки були майже нульовими: цукрову тростину там почали садити лише кілька років тому, а нині площа її насаджень збільшується. Натомість у південній частині нашого острова її вирощують уже протягом століть.

Сумне становище, яке алкоголізм створив на Мадейрі та яке ми лише побіжно окреслили, влучно визначають такі слова з наведеного вище звіту: „Процвітання архіпелагу нерозривно пов’язане з фізичною, інтелектуальною та моральною силою його населення, а ця сила зменшується тією самою мірою, якою зростає споживання горілки; отже, якщо цьому великому лихові не зарадити негайно, цілком виправданим є побоювання, що виродження сягне непоправних крайнощів.

Декрет від 11 березня 1911 року, скріплений підписом Бріту Камашу (Brito Camacho), запровадив рятівний захід — експропріацію горілчаних заводів, однак згодом кілька законодавчих положень змінили його в істотних пунктах. Це було надзвичайно серйозною помилкою, і доводилося глибоко шкодувати, що такий корисний і необхідний захід не зберегли в повному обсязі й не виконували в усій його всеосяжній широті.

Водночас слід визнати, що обмеження виробництва цього страшного токсичного напою та примусове припинення роботи відповідних заводів стали великою й неоціненною послугою всьому населенню архіпелагу. Їхні доброчинні наслідки вже виразно відчутні повсюди. Однак, щоб довершити цю велику гуманітарну справу, необхідно ухвалити радикальніший і остаточніший захід, який цілковито унеможливить відновлення виробництва будь-якої, навіть найменшої кількості цієї отрути, через яку нашу землю зневажливо назвали Островом горілки».