Стаття № 3516 Рослина Т. III · с. 567
Сорго (Andropogon Sorghum)
Оригінальна назва: Sorgo (Andropogon Sorghum)
Сорго — злак, завезений на Мадейру в 1856 році. Колись його вирощували в північних парафіях і Рибейра-Брава для виготовлення агуарденте; він також є добрим кормом.
Злакова рослина, завезена на Мадейру 1856 року. Походить із тропічної Азії та, можливо, з Африки. Колись її широко вирощували в деяких парафіях півночі острова й у Рибейра-Браві (Бурхлива річка, Ribeira Brava), де сік зі стебел використовували для виробництва горілки (aguardente, дистиляту із цукрової тростини або вина). Сорго, відоме також під назвами cana milho і canica, є добрим кормом, а з його зерна виготовляють борошно, яке в деяких країнах споживають люди.
Згадані місця