Сорго (Andropogon Sorghum)
Оригинальное название: Sorgo (Andropogon Sorghum)
Сорго — злак, завезённый на Мадейру в 1856 году. Когда-то его выращивали в северных приходах и Рибейра-Браве для производства агуарденте; оно также служило хорошим кормом.
Злаковое растение, завезённое на Мадейру в 1856 году. Оно происходит из тропической Азии и, возможно, из Африки. Некогда его довольно широко выращивали в некоторых приходах на севере острова и в Рибейра-Брава (Бурная река, Ribeira Brava), где сок, извлекаемый из его стеблей, использовали для производства водки (aguardente, дистиллят из сахарного тростника или вина). Сорго, известное также под названиями «кана-милью» и «каника», служит хорошим кормом, а из его зерна получают муку, которую в некоторых странах употребляют в пищу.