Sorghumhirse (Andropogon Sorghum)
Originaltitel: Sorgo (Andropogon Sorghum)
Sorghum ist ein 1856 auf Madeira eingeführtes Gras. Es wurde einst in den nördlichen Gemeinden und in Ribeira Brava zur Herstellung von Aguardente angebaut und eignet sich auch gut als Futterpflanze.
Ein Süßgras, das 1856 auf Madeira eingeführt wurde. Es stammt aus dem tropischen Asien und vielleicht aus Afrika und wurde einst in einigen Gemeinden im Norden der Insel sowie in Ribeira Brava (‚wilder Bach‘) recht häufig angebaut, wo der aus seinen Halmen gewonnene Saft zur Herstellung von Branntwein (aguardente, aus Zuckerrohr oder Wein destilliert) diente. Die Sorghumhirse, auch unter den Namen cana milho und canica bekannt, ist ein gutes Futtermittel, und ihr Korn liefert ein Mehl, das in einigen Ländern der menschlichen Ernährung dient.