Artigo Nº 3516 Planta Vol. III · p. 567
Sorgo (Andropogon Sorghum)
O sorgo, gramínea introduzida na Madeira em 1856, foi cultivado em tempos nas freguesias do norte e na Ribeira Brava para produzir aguardente; é também uma boa forragem.
Graminea introduzida na Madeira em 1856. É originaria da Asia Tropical e talvez da Africa, e foi outrora bastante cultivada nalgumas freguesias do norte da ilha e na Ribeira Brava, onde o suco extraído dos seus colmos servia para o fabrico da aguardente. O sorgo, conhecido também pelo nome de cana milho e de canica, é uma boa forragem e o seu grão fornece uma farinha que nalguns países é utilizada na alimentação do homem.
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