Malvasier

Eine weiße Rebsorte, die, wie behauptet wird, um 1445 von der Insel Kreta eingeführt worden sein soll. Die Jesuiten bauten sie sorgfältig auf der sogenannten Fajã dos Padres (‚Ebene der Patres‘) an, und gegen Ende des 16. Jahrhunderts begann sie großes Ansehen zu gewinnen. Sie hat einen kräftigen „Rebstock“ und aufrechte Triebe mit fast gleichmäßig fünflappigen Blättern und großen, länglichen Trauben.

Der angesehene Schriftsteller und kundige Agronom Andrade Corvo schreibt in seiner Memória sobre a «mangra» na Madeira, es gebe vier Arten von Malvasier – den Candia oder Candel, den roten Malvasier, die Babosa und den eigentlichen Malvasier. Unter diesen Varietäten sei der Candia die wichtigste, und es heißt, er sei die erste auf Madeira eingeführte Rebsorte gewesen.

Dr. Gaspar Frutuoso berichtet, im Jahr 1590 sei „der Malvasierwein der beste, den es auf der Welt gibt, und er wird nach Indien und in viele Teile der Welt gebracht. Und dieser Früchte wegen ist die Insel überall sehr berühmt“.

Eine amtliche Mitteilung aus dem Jahr 1944 besagt, dass der „Malvasia Candia“ fast vollständig verschwunden ist; nur der eine oder andere Bauer bewahrt noch einige Stöcke als Relikt einer vergangenen Zeit. Siehe Reblaus, Mangra, Falscher Mehltau und Weine.