Puffin cendré (Puffinus kuhli)
Titre original: Cagarra (Puffinus kuhli)
Le puffin cendré, oiseau marin indigène nichant sur les falaises de Madère et chassé principalement dans les îles Desertas et Selvagens, où quelque 18 000 jeunes sont capturés chaque année et vendus salés aux pauvres.
Palmipède indigène de la famille des Procellariidés. C’est un oiseau marin qui émigre d’octobre à novembre, revient à la fin de février ou au début de mars et se reproduit en juin. Il pond alors sur les rochers escarpés du littoral un seul œuf entièrement blanc, prêt à éclore au bout d’un mois. On le chasse dans toutes les îles, mais c’est surtout aux îles Desertas (« îles désertes ») et aux îles Selvagens (« îles sauvages ») que sa capture devient lucrative. On estime actuellement à 18 000 en moyenne le nombre de jeunes oiseaux pris chaque année aux Selvagens par des hommes de São Gonçalo (« saint Gonzalve ») et de Caniço (« roseau »), qui s’y rendent dans ce but précis. Une fois salée, la cagarra est rapportée à Madère, où on la vend de préférence aux classes pauvres, qui l’apprécient beaucoup malgré le net arrière-goût de poisson et le caractère huileux de sa chair. Les chasseurs des Selvagens l’appellent aussi pardela, à l’exemple des Espagnols des Canaries.
Dans cet article
Lieu
Lieux cités · 05
1 Étranger
- Canaries
Spain. Les habitants des Canaries appellent aussi cet oiseau pardela.
Les îles Canaries forment un archipel voisin de Madère, dont les récits de la découverte divergent. Selon la tradition, leur roi Béthencourt les vendit à Henri le Navigateur en échange de terres à Madère. L’Elucidário relève de nombreux contacts entre les deux archipels, notamment des visites scientifiques, la tournée de l’Orphéon madérien en mai 1922 et le massacre de quarante jésuites dans leurs eaux.
- Caniço
Santa Cruz. Paroisse d’origine des chasseurs de puffins.
Caniço est une paroisse de la municipalité de Santa Cruz, située à la limite des capitaineries de Funchal et de Machico. Parmi ses premiers colons figuraient Gaspar Rego, Vasco Fernandes Rego et Álvaro de Ornelas, dont la famille y fonda des majorats. Son gouverneur et son juge étaient nommés par le conseil de Funchal. La paroisse comprend la statue du Garajau, la résidence des jésuites de Socorro et la Quinta do Barão da Conceição.
- Îles Desertas
Santa Cruz · Desertas. Principal lieu de chasse aux puffins.
Groupe d’îles proche de Madère, qui en était déjà séparé lors des dernières éruptions et partage avec elle des espèces endémiques. C’était la principale zone de récolte de l’orseille, et Thomas Vernon Wollaston y trouva 89 espèces de coléoptères. Ces îles furent étudiées par des expéditions scientifiques, notamment par les scientifiques de l’Endurance en 1914.
- Îles Selvagens
Funchal · Selvagens. Îles où environ 18 000 jeunes puffins sont capturés chaque année.
Petit groupe d’îles inhabitées, appartenant politiquement à l’archipel de Madère. L’Elucidário présente sa géographie, sa géologie, sa faune, l’histoire de sa propriété et ses légendes de trésors cachés, notamment les projets de Shackleton pour retrouver un trésor, et mentionne la chasse annuelle aux puffins et aux lapins. C’est le dernier habitat de la patelle Patella vulgata ; des naturalistes tels que Richard Thomas Lowe et Garreta l’ont étudié.
- São Gonçalo
Funchal. Paroisse d’origine des chasseurs de puffins.
São Gonçalo est une paroisse de la périphérie de Funchal, située à son extrémité orientale et créée au XVIe siècle. Une partie de son territoire lui fut ajoutée en 1927, année où elle devint également un julgado de la comarca de Funchal. L’Elucidário mentionne ses brodeuses professionnelles, qui réalisent les ouvrages les plus fins, ses levadas, son approvisionnement de Funchal en foin, ses chasseurs de puffins et le fait qu’elle fut le lieu de naissance du père Manuel Fernandes de Santana. Elle comprend Alpires et la Quinta do Rochedo.