Concharéu (Patella vulgata, var. Candei)
Le concharéu est une grande patelle (Patella vulgata var. Candei), abondante aux îles Selvagens mais presque éteinte à Madère. Sa grande coquille aux bords tranchants sert aux pêcheurs et aux chasseurs de puffins à racler les peaux de porc.
C’est la patelle qui abonde aujourd’hui aux îles Selvagens (« îles sauvages ») et qui est presque éteinte à Madère. C’est ainsi que l’appellent les pêcheurs et le chasseur de puffins, qui utilise sa coquille, grâce à sa grande taille et à ses bords tranchants, pour racler la peau des porcs. Elle remplit le même office que la pedra de porco (« pierre à cochon » : basalte vacuolaire servant à racler la peau du porc), galet de basalte très vésiculaire qui, par sa rugosité, se prête lui aussi au raclage de ces animaux. Cette patelle a la forme d’un casque de voyageur, et son intérieur est souvent tapissé d’un joli jaune d’œuf.