Cagarra (Puffinus kuhli)
A cagarra, ave marinha autóctone que nidifica nas falésias da Madeira e é caçada sobretudo nas Desertas e nas Selvagens, onde são capturadas anualmente cerca de 18 000 crias, vendidas salgadas aos pobres.
Palmipede indígena, da família Procelárida. É ave marinha que emigra de Outubro a Novembro, para voltar em fins de Fevereiro ou princípio de Março e procriar em Junho. Depõe então nas rochas escarpadas do litoral um só ovo inteiramente branco, que ao fim de um mês está pronto para a eclosão. Fazem-lhe caça em todas as ilhas, mas é principalmente nas Desertas e Selvagens que a captura se torna rendosa. Em média orça actualmente por 18000 o numero de indivíduos novos caçados anualmente nas Selvagens por homens de S. Gonçalo e Caniço, que ali vão nesse especial propósito. A cagarra, depois de salgada, é trazida para a Madeira, onde a vendem de preferência às classes pobres, que muito a apreciam, a pesar do acentuado ressaibo a peixe e do caracter oleoso da sua carne. Os caçadores das Selvagens também lhe chamam pardela, à semelhança dos espanhóis das Canárias.
Neste artigo
Lugar
Lugares mencionados · 05
1 No estrangeiro
- Canárias
Spain. Nas Canárias, a ave também é chamada pardela.
As Canárias são o arquipélago vizinho da Madeira, cuja descoberta é objeto de relatos divergentes. Segundo a tradição, o seu rei Béthencourt vendeu-as ao Infante D. Henrique em troca de terras na Madeira. O Elucidário refere numerosos contactos entre os dois arquipélagos, incluindo visitas científicas, a digressão do Orfeão Madeirense em maio de 1922 e o massacre de quarenta Jesuítas nas suas águas.
- Caniço
Santa Cruz. Freguesia de origem de caçadores de cagarras.
O Caniço é uma freguesia do concelho de Santa Cruz, situada na fronteira entre as capitanias do Funchal e de Machico. Entre os seus primeiros povoadores contavam-se Gaspar Rego, Vasco Fernandes Rego e Álvaro de Ornelas, cuja família aí instituiu morgados; o seu alcaide e juiz eram nomeados pelo Senado do Funchal. Na freguesia encontram-se a estátua do Garajau, a residência dos Jesuítas no Socorro e a Quinta do Barão da Conceição.
- Desertas
Santa Cruz. Principal zona de caça às cagarras.
Grupo de ilhas próximo da Madeira, já separado dela aquando das últimas erupções, com a qual partilha espécies endémicas. Foi a principal zona de apanha de urzela, e Wollaston encontrou ali 89 espécies de escaravelhos. As ilhas foram estudadas por expedições científicas, incluindo os cientistas do Endurance em 1914.
- São Gonçalo
Funchal. Freguesia de origem de caçadores de cagarras.
São Gonçalo é uma freguesia suburbana na extremidade oriental do Funchal, criada no século XVI. Parte do seu território foi acrescentada em 1927, ano em que também passou a ser um julgado da comarca do Funchal. O Elucidário refere as bordadeiras profissionais que produziam os trabalhos mais finos, as levadas, o abastecimento de feno ao Funchal, os caçadores de cagarras e o facto de aí ter nascido o Padre Manuel Fernandes de Sant'Ana; a freguesia inclui Alpires e a Quinta do Rochedo.
- Selvagens
Funchal. Ilhas onde são capturadas anualmente cerca de 18 000 crias de cagarra.
Pequeno grupo de ilhas desabitadas, que pertence politicamente ao Arquipélago da Madeira. O Elucidário aborda a sua geografia, geologia, fauna e história da propriedade, bem como as lendas de tesouros escondidos, incluindo os planos de Shackleton para os procurar, e assinala a caça anual de cagarras e coelhos. É o único habitat remanescente da lapa Patella vulgata e foi estudado por naturalistas como Lowe e Garreta.