Животноводство

Сельское хозяйство и некоторые связанные с ним важные отрасли промышленности составляют на этом острове главную основу общественного хозяйства. Поэтому основные усилия «правителей и управляемых» следует направить на всемерную защиту этой столь широко распространённой отрасли, чтобы тем самым все способствовали росту благосостояния населения Мадейрского архипелага. С этим вопросом теснейшим образом связаны три ценных «элемента», помимо других, менее важных, которые сразу же требуют нашего особого внимания: вода, леса и скот.

Первому из них мы уделили много внимания в статье «Левады» (levadas, оросительные каналы; II-235–269), где подчеркнули их значение, необходимость и принесённую ими пользу. Все надеются, что меры, предусмотренные декретами от 21 октября 1943 года («Освоение гидроресурсов Мадейры»), позволят наиболее удовлетворительным образом дополнить важные услуги, которые левады уже оказывали на протяжении нескольких столетий.

Второй ценный «элемент», который следует рассмотреть, — сохранение и развитие лесов. Необходимо принять законодательный акт, который после тщательного исследования недвусмысленно установит границы общинных земель (baldios), принадлежащих частным лицам, муниципальным палатам и государству; чётко и точно определит полномочия органов, руководящих этими службами; и, наконец, предусмотрит создание «лесного округа» (circunscrição florestal), которому будет поручено исполнять все правовые нормы по этому вопросу, уже опубликованные или подлежащие публикации в будущем.

Третий «элемент», имеющий первостепенное значение и заслуживающий самой заботливой поддержки, — проблема животноводства. Лишь несколько лет назад она стала привлекать пристальное внимание официальных учреждений и пробуждать у местной публики особый интерес, прежде здесь неизвестный.

Начало этому движению положили ценные исследования, проведённые Интендантством животноводства нашего округа (distrito) (Intendência de Pecuária). По столь важному вопросу оно подготовило обширный и содержательный доклад, указав наиболее подходящие для местных условий меры, которые позволили бы добиться наилучших результатов для сельского хозяйства нашего края.

Отбор и улучшение пород, разведение скота и уход за ним, гигиенические условия его содержания, ветеринарная помощь, корма, производство молока, взаимное страхование и многие другие интересные стороны этого чрезвычайно полезного вопроса изложены в докладе с большой ясностью, необходимой полнотой и исключительной компетентностью. Всё это делает особую честь выдающемуся чиновнику, который задумал и составил этот труд.

Было бы весьма желательно выпустить общедоступное издание этого ценного документа и широко распространить его в наших сельских районах и деревнях.

Касаясь этой темы, пусть даже вкратце, мы совершили бы вопиющую и непростительную несправедливость, если бы не упомянули превосходные работы, опубликованные в нескольких номерах «Болетин ди Информасан и Публисидади» (Информационно-рекламный бюллетень, Boletim de Informação e Publicidade). Его издавал Национальный совет молочных продуктов Мадейры (Junta Nacional dos Lacticínios da Madeira), которым руководил выдающийся инженер Луиш Педру Батишта (Luís Pedro Batista). Эти работы особенно важны для понимания связи сельского хозяйства с животноводством через значимую отрасль производства молочных продуктов.

Некоторые полезные сведения по этому вопросу содержатся в статьях настоящего «Элусидариу» (Elucidário): «Скот», «Молочная промышленность», «Молочные продукты» и «Пастбища».