Viehzucht

Da die Landwirtschaft auf dieser Insel zusammen mit einigen bedeutenden, aus ihr hervorgegangenen Gewerben die wichtigste Quelle der Volkswirtschaft bildet, kommt es darauf an, dass das Handeln von „Regierenden und Regierten“ vor allem darauf gerichtet ist, diesen so weit verbreiteten Erwerbszweig nach Kräften zu schützen. So tragen alle zum größtmöglichen Wohlstand der Bevölkerung des madeirischen Archipels bei. In engster Beziehung zu diesem Gegenstand stehen drei wertvolle „Elemente“, die sich neben anderen von untergeordneter Bedeutung sogleich unserer besonderen Betrachtung anbieten: das Wasser, die Wälder und das Vieh.

Mit dem ersten haben wir uns ausführlich im Artikel Levadas (II-235-269) befasst. Dort haben wir seine Bedeutung, seine Notwendigkeit und den Nutzen hervorgehoben, den es gebracht hat. Alle hoffen, dass die durch die Dekrete vom 21. Oktober 1943 („Aproveitamentos Hidraulicos da Madeira“) getroffenen Maßnahmen die bedeutenden Dienste, die die Levadas (Bewässerungskanäle) im langen Zeitraum einiger Jahrhunderte bereits geleistet haben, auf noch befriedigendere Weise ergänzen werden.

Das zweite wertvolle „Element“, das zu betrachten ist, betrifft die Erhaltung und Entwicklung der Wälder. Dafür ist ein Gesetz unerlässlich, das – nach einer gründlichen Untersuchung – die Grenzen der „Allmenden“ (baldios) im Besitz von Privatleuten, Gemeinderäten und Staat unmissverständlich festlegt. Es soll zudem die Befugnisse der Stellen, die diese Dienste beaufsichtigen, genau bestimmen und schließlich die Schaffung eines „Forstbezirks“ (circunscrição florestal) vorsehen, dem die Durchführung aller gesetzlichen Vorschriften übertragen wird, die zu diesem Gegenstand erlassen worden sind oder noch erlassen werden.

Das dritte „Element“, das von größter Bedeutung ist und den sorgsamsten Schutz verdient, ist die Frage der Viehzucht. Erst seit wenigen Jahren hat sie die aufmerksame Beachtung der Behörden auf sich gezogen und in der Öffentlichkeit ein besonderes Interesse geweckt, das hierzulande bis dahin unbekannt war.

Diese erste Bewegung ist den wertvollen Studien der Intendantur für Viehwirtschaft (Intendência de Pecuária) dieses Distrikts zu verdanken. Sie verfasste zu einem so bedeutsamen Thema einen umfangreichen und gehaltvollen Bericht, der die Mittel aufzeigt, die unter unseren Verhältnissen am besten geeignet sind, um für die Landwirtschaft unserer Heimat die größten Erträge zu erzielen.

Die Auslese und Veredelung der Rassen, die Aufzucht und Pflege des Viehs, seine hygienische Unterbringung, die tierärztliche Betreuung, das Futter, die Milcherzeugung, die gegenseitige Versicherung und noch viele andere interessante Aspekte dieses überaus nützlichen Gegenstands werden in diesem Bericht mit großer Klarheit, in der unerlässlichen Ausführlichkeit und mit höchst bemerkenswerter Sachkenntnis behandelt. Dies gereicht dem angesehenen Beamten, der ihn konzipiert und verfasst hat, zu großer Ehre.

Es wäre sehr zu wünschen, dass von diesem wertvollen Dokument eine Volksausgabe erschiene, die auf unseren Feldern und in unseren Dörfern verbreitet werden könnte.

Wenn wir dieses Thema, wenn auch nur kurz, berühren, wäre es eine offenkundige und unverzeihliche Ungerechtigkeit, die ausgezeichneten Arbeiten nicht zu erwähnen, die in einigen Nummern des „Boletim de Informação e Publicidade“ erschienen sind. Dieses Blatt wird von der Nationalen Behörde für Milcherzeugnisse Madeiras (Junta Nacional dos Lacticínios da Madeira) herausgegeben und von dem angesehenen Ingenieur Luís Pedro Baptista geleitet. Die Arbeiten betreffen besonders die Beziehungen zwischen Landwirtschaft und Viehwirtschaft über die bedeutende Industrie der Milcherzeugnisse.

Die Artikel dieses Elucidário Vieh, Milchindustrie, Milcherzeugnisse und Weiden bieten zu diesem Thema einige brauchbare Angaben.