Tea (Thea sinensis)
Eredeti cím: Chá (Thea sinensis)
A teacserje, amelyet Henry Veitch brit konzul honosított meg Madeirán a 19. század elején; Jardim da Serra-i birtokán fekete teát készített.
A teafélék családjába tartozó növényt a 19. század első negyedében Henrique Veitch brit konzul honosította meg Madeirán. Élete végéig termesztette Jardim da Serra-i (’hegyi kert’) quintáján (vidéki birtok kúriával). Harminc évvel ezelőtt még állt néhány teacserje ezen a birtokon.
Veitch konzul csak fekete teát készített. A fekete és a zöld tea közötti különbség abból ered, hogy az előbbi készítésekor a leveleket végül faszéntűz fölé helyezett rostákon szárítják, míg az utóbbiét vasedényben. Gabriel de Almeida szerint a teacserje termesztésére a hegyoldalak lejtős, nedves, hűvös és humuszban gazdag talaja a legalkalmasabb. Előnyös, ha ezek a területek távol esnek a parttól, mert a cserje igen érzékeny a szél által hordozott tengeri sóra.
Ebben a szócikkben
Idő
Említett évek · 01Hely
Említett helyek · 01
- Jardim da Serra
Câmara de Lobos. Veitch birtoka, ahol teát termesztettek.
Jardim da Serra festői hegyvidéki völgy a madeirai Estreito de Câmara de Lobos egyházközség északi szélén. Őshonos növényzetben gazdag, és kilátás nyílik belőle a Curral das Freirasra. Az angol konzul, Henry Veitch itt épített vidéki házat, itt tett először kísérletet Madeirán a teatermesztésre, és itt temették el egy mauzóleumban; magas fekvésű szőlőiben későn érik be a termés.
Személyek
Említett személyek · 02- D. Fr. Gabriel de Almeidamegh. 1674
A teatermesztésre legalkalmasabb talajokról idézett szaktekintély.
- Henrique Veitchmegh. 1857
Brit konzul, aki meghonosította a teát Madeirán, és Jardim da Serra-i birtokán termesztette.