Árpa
Eredeti cím: Cevada
Madeira és Porto Santo alacsonyabban fekvő vidékein széles körben termesztett árpa, amelyet leveshez, süteményekhez, tetőfedéshez és takarmányként használnak.
A Madeirán és Porto Santón (’szent kikötő’) nagy területen termesztett árpa a Hordeum vulgare hexastichum alfaja. A distichum alfaj, amelyet cevada trigo néven ismernek, csak Madeira néhány vidékén fordul elő.
Az árpát Madeirán főként az alacsonyabban fekvő területeken termesztik, de néhol egészen a hegyvidék közeléig. Ott rendszerint februárban vetik és augusztusban aratják. Az alsó övben (tengerparti sávban) decemberben és januárban vetik, júniusban és júliusban pedig aratják.
Az árpaleves Madeira vidéki lakosságának egyik étele. Az árpalisztből perecet és kétszersültet készítenek, főként Porto Santo szigetén. A szalmát kunyhók befedésére és az istállóban tartott jószág takarmányozására használják.
A szigetcsoport évente körülbelül 6000 hektoliter árpát termel.
Ebben a szócikkben
Hely
Említett helyek · 02
- Porto Santo
Sziget, ahol árpát termesztenek, és lisztjéből kétszersültet készítenek.
A szigetcsoport egyik szigete, amelyet Madeirával egy időben népesítettek be, és amely a három kapitányság egyikét alkotta. Mindig egyetlen, Nossa Senhora da Piedade tiszteletére szentelt egyházközség volt; templomát többször kifosztották. Az Elucidário beszámol az 1617-es mór kalóztámadásról, a sziget saját Misericórdiájáról és az aszálynak kitett szigeten épített esővízcsatornáról.