Bodião (Scarus cretensis)
Le poisson-perroquet (bodião), poisson côtier commun et très apprécié de l’archipel de Madère, avec des précisions sur ses différentes colorations, ses habitudes et ses modes de capture.
Poisson de la famille des Labridés, commun sur les côtes de toutes les îles de cet archipel, y compris les îles Selvagens (« îles sauvages »), et justement apprécié pour la finesse de sa chair. C’est une belle espèce, dont la couleur, très variable, va de l’ardoise sombre moucheté de tons clairs jusqu’au rouge vif, certains individus étant à la fois rouges et gris. D’où la distinction que l’on fait dans certaines localités de pêcheurs entre bodião pardo, vermelho et cardão. Ce n’est pas un poisson de passage, mais ses mœurs quelque peu nomades le portent à se déplacer sur les hauts-fonds proches de la côte. Bien qu’il ne soit plus aussi fréquent qu’autrefois, il est l’une des rares espèces côtières à avoir assez bien échappé aux effets destructeurs de la pêche insensée et ruineuse aux explosifs.
On le capture depuis le bord de mer jusqu’à 30 braças de profondeur, en employant, outre les engins à hameçon, les filets traînants et maillants, l’épuisette (peneiro) et la nasse (covo) ; mais c’est la canne à pêche que préfèrent aussi bien les amateurs que les pêcheurs de métier. Comme appât, on emploie d’ordinaire la jaca (nom local de petits crabes de rivage) ou l’aranha, crustacés qui vivent sous les pierres de la côte, entre les limites des marées.
Sur le littoral des îles Desertas (« îles désertes »), les pêcheurs de Caniçal (« roselière ») font parfois d’abondantes prises de ce poisson qui, fendu et salé, est apporté au marché de Funchal, quoique déjà quelque peu déprécié par le salage.
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Lieu
Lieux cités · 04
1 - Caniçal
Machico. Village des pêcheurs qui capturent ce poisson au large des îles Desertas.
Paroisse de pêcheurs isolée à l’extrémité orientale de Madère, à la base de Ponta de São Lourenço. Issue d’un majorat des Moniz et de la réserve de chasse de João Teixeira, elle devint une paroisse vers 1561. Elle célèbre une fête de Nossa Senhora da Piedade avec une procession en bateau et possède un fort construit après un raid de pirates.
- Funchal
Le poisson salé est vendu au marché de Funchal.
Capitale de l’archipel et siège de la principale capitainerie, où commença le peuplement ; elle devint un bourg vers 1451–52. Sa baie, la plus large de l’archipel, s’étend entre Ponta do Garajau et Ponta da Cruz et offre un mouillage abrité, bien que son port n’eût jamais fait l’objet d’une étude océanographique. L’Elucidário présente Funchal comme une station climatique, avec des données sur son climat, et relate les troubles de janvier 1906, la visite du prince danois en mai 1846 et la présence de cônes volcaniques récents dans la région.
- Îles Desertas
Santa Cruz · Desertas. Les pêcheurs de Caniçal capturent ce poisson en abondance au large de leurs côtes.
Groupe d’îles proche de Madère, qui en était déjà séparé lors des dernières éruptions et partage avec elle des espèces endémiques. C’était la principale zone de récolte de l’orseille, et Thomas Vernon Wollaston y trouva 89 espèces de coléoptères. Ces îles furent étudiées par des expéditions scientifiques, notamment par les scientifiques de l’Endurance en 1914.
- Îles Selvagens
Funchal · Selvagens. Ce poisson est commun jusque dans les eaux des îles Selvagens.
Petit groupe d’îles inhabitées, appartenant politiquement à l’archipel de Madère. L’Elucidário présente sa géographie, sa géologie, sa faune, l’histoire de sa propriété et ses légendes de trésors cachés, notamment les projets de Shackleton pour retrouver un trésor, et mentionne la chasse annuelle aux puffins et aux lapins. C’est le dernier habitat de la patelle Patella vulgata ; des naturalistes tels que Richard Thomas Lowe et Garreta l’ont étudié.