Сан-Рокі (води) 1Вступ і хімічний аналіз
Сан-Рокі (води)
Оригінальна назва: São Roque (Águas de)
Наводить хімічний і бактеріологічний аналіз холодної джерельної води Сан-Роки в Машику, проведений Шарлем Лепьєром 1896 року. Цю воду здавна вважали цілющою. Її класифікували як гіпотермальну, маломінералізовану та хлоридно-натрієву; бактерій кишкової групи в ній не виявили.
За кордоном
1Вступ і хімічний аналіз
У статті «Машику (санітарна станція)» ми вже згадували води джерел Сан-Рокі (джерел святого Роха, Fonte de São Roque) в містечку (vila) Машику, які, як загальновідомо і як стверджують численні видатні лікарі, мають визначні лікувальні властивості. Оскільки нині важко знайти результати аналізу цих вод, проведеного видатним хіміком-аналітиком Шарлем Лепьєром (Charles Lepierre), ми вважаємо за доцільне навести їх тут.
«Отримавши від високоповажної Муніципальної палати Машику (Câmara Municipal de Machico) доручення дослідити з хімічного й бактеріологічного погляду холодну воду з джерела „Сан-Рокі“, дуже відомого й використовуваного як лікувальний засіб, я викладу результати своїх дослідів у наведеному нижче звіті, поділеному на три частини:
- 1. Хімічний аналіз
- 2. бактеріологічний аналіз
- 3. загальні висновки.
1. ХІМІЧНИЙ АНАЛІЗ — Я застосовував методи, найуживаніші в роботах такого роду в офіційних португальських та іноземних лабораторіях. — А. Якісні дослідження —
Ці дослідження показали, що вода містила: багато хлоридів, чимало сульфатів, чимало карбонатів, чимало вапна й магнезії, багато натрію. Б. Кількісні дослідження (на літр). 1. Безпосередні результати аналізу: залишок за 180 °C — 0,5324 грама; розчинений кисень — 6,3 куб. см; зв’язана вуглекислота (з карбонатів) — 0,0320 г; кремнезем, оксид заліза, глинозем — 0,0220; вапно (CaO) — 0,0288 г; магнезія (Mg.) — 0,0397; натрій — 0,1.460; сірчана кислота (SO3) — 0,0222; загальний хлор — 0,2.485; нітрат калію — 0,0030, або нітратний азот — 0,42 мг.
Органічні речовини в кислому й лужному розчинах — відсутні; аміак відсутній; нітрити відсутні. 2. Групування складників (на літр): кремнезем, оксид заліза, глинозем — 0,0025; нітрат калію — 0,0030; сульфат магнію — 0.0423; карбонат кальцію — 0,0407; карбонат магнію — 0,0269; хлорид магнію — 0,0305; хлорид натрію — 0,3717; сума складників — 0,5377; залишок — 0,5324.
Порівняння суми визначених складників із залишком, безпосередньо отриманим випарюванням, підтверджує точність аналізу.
2Бактеріологічний аналіз
II. БАКТЕРІОЛОГІЧНИЙ АНАЛІЗ — Того самого дня, коли вода прибула до Коїмбри (Coimbra), я зробив необхідні посіви на різних поживних середовищах, щоб визначити:
- 1. кількість бактерій в одному кубічному сантиметрі води
- 2. наявність бактерій групи кишкової палички, якій нині надають великого значення.
1. КІЛЬКІСТЬ МІКРООРГАНІЗМІВ — Я не описував застосованих методів, оскільки вже зробив це у «Звіті про води Фуншала», який подав високоповажній Муніципальній палаті цього міста і який було надруковано в «Коїмбра Медіка» (Coimbra Medica) та в мадейрських газетах.
Однак повторюю, що абсолютним значенням отриманих цифр не слід надавати великої ваги, адже кількість мікроорганізмів значно зростає, щойно вода зазнає змін середовища, температури тощо. За методом желатинових пластинок, досліджених через 8 і 13 днів після посіву, я виявив: в одному кубічному сантиметрі через 8 днів — 2700 бактерій, через 13 днів — 3060; грибів через 8 днів — 150, через 13 днів — 160. За класифікацією Мігеля I (Miguel) ця вода належить до групи «Вода задовільної якості».
Усі виявлені види були звичайними сапрофітами; серед них не було жодного виду, який нині вважають патогенним.
- 2. ПОШУК КОЛІФОРМНИХ ВИДІВ — У воді, одночасно дослідженій методами Ельснера (Elsner) і Пере (Péré) (див. «Звіт про Фуншал»), на численних засіяних пластинках не виявили жодного коліформного виду.
Цьому результату слід надавати більшого значення, ніж попередньому, що ґрунтувався на кількості мікроорганізмів.
У перші дні з’явилися дві колонії, підозрілі за своїм мікроскопічним виглядом; вони спричиняли бродіння цукрів, але не утворювали індолу. Через шість днів вони розріджували желатин; отже, це не були бактерії групи кишкової палички.
Відсутність цих видів узгоджується з результатами хімічного аналізу й засвідчує належний стан водозабору та водогону джерела «Сан-Рокі» (São Roque): між ним і прилеглими ґрунтами немає сполучення, яке могло б спричинити забруднення та порушити чистоту джерельної води.
3Висновки
III ВИСНОВОК — Лікувальна мінеральна вода з джерела «Сан-Рокі» належить до класу гіпотермальних, гіпосолоних хлоридно-натрієвих вод.
За своїм хімічним складом вона подібна до вод материкової Португалії: вод Амієйри, досліджених сеньйором Сантушем і Сілвою, а також лікувальних мінеральних вод Біканью (Bicanho), «Жейраш» (поблизу Амієйри) та Фонті-Нова (Fonte Nova, поблизу Торриш-Ведраш), які я також досліджував.
І мої аналізи, і аналізи вод Амієйри були опубліковані в журналі «Коїмбра Медіка» (Coimbra Medica).
За аналогією з цими водами, лікувальна дія яких уже відома, природно припустити, що вода з джерела «Сан-Рокі» придатна для лікування тих патологічних станів, за яких перші дають позитивний результат, наприклад скрофульозу, шкірних захворювань, шлункових розладів тощо.
Однак докладніше розглядати це питання не належить до моїх обов’язків, адже це справа не хіміка, а лікаря-клініциста, який, зважаючи на склад води та отримані результати, зможе сформулювати науково обґрунтований висновок.
Можу додати, що бактеріологічний аналіз свідчить: джерело, схоже, перебуває в належному стані для забору води. Коїмбра, 4 липня 1896 року.
Шарль Леп’єр (Charles Lepierre)
Професор хімії в Коїмбрській промисловій школі (Escola Industrial de Coimbra) та препаратор Кабінету мікробіології університету (Gabinete de Microbiologia da Universidade), член-кореспондент Лісабонської королівської академії наук (Academia Real das Sciencias de Lisboa), офіцер ордена Святого Якова (Ordem de São Tiago) тощо».
У цій статті
Час
Згадані роки · 01Місце
Згадані місця · 07- Джерела Сан-Роки · Предмет статті
Santana · Machico
Джерела Сан-Роки — холодні джерела в Машику, здавна відомі своїми цілющими властивостями. За результатами аналізу Шарля Лепьєра 1896 року їхню воду класифікували як гіпотермальну, маломінералізовану та хлоридно-натрієву; бактерій кишкової групи в ній не виявили.
- Амієйра
Portugal. Курорт на материковій частині Португалії, воду якого Лепьєр вважав подібною до води Сан-Роки.
Курорт із мінеральними водами в материковій Португалії, воду якого Леп’єр вважав порівнянною з водою Сан-Роки.
- Джерело Сан-Рокі
Machico. Лікувальне джерело, воду якого проаналізували.
Джерело Сан-Рокі — відоме лікувальне джерело біля підніжжя каплиці Сан-Роки в Машику. Його воду досліджували.
- Коїмбра
Portugal. Місто, де провели аналіз і підписали звіт.
Університетське місто в материковій Португалії, де багато мадейрців вивчали право або медицину, а падре Луїш Гонсалвеш да Камара викладав і був ректором єзуїтської колегії. Тут відбувся студентський чемпіонат із настільного тенісу 1921 року. Дані Коїмбри про період спокою рослин і кількість опадів порівнюють із даними Фуншала.
- Машику
Machico. Містечко, де розташовані джерела Сан-Роки.
Парафія Машику була місцем висадки першовідкривачів Зарку й Тріштана Ваша Тейшейри та осідком капітанії Машику; її заснували близько 1450 року. «Елусі́даріу» розповідає про її духовенство та його утримання, каплиці, історичні події, мінеральні джерела, місцевості, населення й видатних уродженців.
- Торриш-Ведраш
Portugal. Джерело Фонті-Нова поблизу Торриш-Ведраш — ще одна подібна вода материкової Португалії.
Торриш-Ведраш — місто в материковій Португалії. Там спалахнуло повстання в лютому 1844 року, а Луїш да Сілва Моузінью де Албукеркі дістав смертельне поранення під час сутички. Розташоване поблизу джерело Фонті-Нова згадували як материкове джерело, воду якого можна порівняти з водою Сан-Роки.
- Фуншал
Funchal. Раніше Лепьєр проаналізував води Фуншала на замовлення його муніципальної палати.
Столиця архіпелагу й осередок головної капітанії, де почалося заселення; приблизно в 1451–52 роках Фуншал набув статусу містечка. Його затока, найширша в архіпелазі, лежить між мисом Гаражау та мисом Круш і дає захищену якірну стоянку, хоча її порт ніколи не досліджували океанографічно. «Elucidário» розглядає Фуншал як кліматичний курорт, наводить кліматичні дані та описує заворушення січня 1906 року, візит данського принца в травні 1846 року й нещодавно утворені вулканічні конуси в цій місцевості.
Люди
Згадані люди · 03-
Автор класифікації якості води, якою користувався Лепьєр і за якою воду Сан-Роки визнали «прийнятною водою».
-
Хімік, який проаналізував води Амієйри; Лепьєр порівняв їх із водою Сан-Роки.
-
Професор хімії Промислової школи Коїмбри, який 1896 року на замовлення муніципальної палати Машику проаналізував джерельну воду Сан-Роки.