Мушлі

На Мадейрі слово «мушлі», як, зрештою, і в інших місцях, має вузьке значення: ним називають лише вапняні оболонки двостулкових морських молюсків, відомих у науковій літературі як пластинчастозяброві, або пелециподи. Одностулкових, або черевоногих, молюсків, якщо вони морські й не надто дрібні, зазвичай називають бузіуш; якщо ж вони наземні або прісноводні — найчастіше каракойш. (Див. Бузіу і Каракойш).

Одні морські молюски живуть у припливно-відпливній зоні; інші — а їх переважна більшість — у водах різної глибини, на піску чи мулі або на дні, де рясно ростуть кораліни — дивні форми вапняних водоростей, більше схожі на каміння, ніж на рослини.

У першій із цих зон двостулкові молюски трапляються рідко. Утім, тут можна знайти Cardita caliculata, Lasaea rubra та кілька інших невеликих видів, які живуть у заглибинах скель або під покривом водоростей. Серед одностулкових у цій самій зоні живуть два або три види Littorina, чотири види Patella — усі останні їстівні (див. Лапаш); Haliotis tuberculata з гарною перламутровою внутрішньою поверхнею; кілька видів Trochus, один із яких — карамужу (Trochus colubrinus) — їстівний і має попит як рибальська наживка; Mitra cornicula, M. zebrina, Columbella cribaria, C. rustica. У калюжах маленький Fossarus ambiguus і крихітна Rissoa picta часом водяться у великій кількості в певних місцях, як-от Байша-Ларга (Широка мілина, Baixa Larga) і Поса-ду-Говернадор (Калюжа губернатора, Poça do Governador), на схід від мису Круш (мис Хреста, Ponta da Cruz).

Серед черевоногих молюсків цього рівня на особливу згадку заслуговує непоказний бузіу — Purpura haemastoma, або бузіу-ді-маркар-роупа («равлик для мічення білизни»). Простолюд уживає його як морепродукт; примітний він тим, що має залозу, яка виділяє барвну речовину, здатну надавати тканині гарного пурпурового кольору. Через неприємний запах, їдкість і сильну гіркоту цю залозу називають жовчю бузіу. Відомо, що стародавні римляни та інші народи використовували цього молюска для фарбування багатої та славнозвісної тканини — пурпуру, але вже давно він не має промислового застосування. Утім, на цих островах і досі дехто користується його фарбувальними властивостями, щоб мітити білу білизну, — можливо, за давнім традиційним звичаєм, який, зрештою, щодня дедалі більше зникає. Спосіб дуже простий: кінчик палички змочують у в’язкій речовині із залози, малюють нею на тканині потрібні знаки або літери, а потім виставляють їх під прямі сонячні промені. Спочатку цитриново-жовтий колір переходить у зелений із різними відтінками, а зрештою — у червонувато-фіолетовий або чорнуватий, залежно від товщини нанесеного шару; слід залишається незмивним. Жовч бузіу також використовують для лікування лишаїв.

У прибережній зоні, що безпосередньо прилягає до припливно-відпливної, трапляється витончена Pinna rudis, яку зазвичай називають віялом і яка є найбільшим відомим двостулковим молюском цих островів; або великий і товстостінний Spondylus Powellii, міцно прикріплений до скель однією зі стулок. Тут також водиться багато черевоногих молюсків, серед яких, поряд з іншими, представлені роди Triton, Cypraea, Pleurotoma, Nassa Columbella, Murex, не кажучи вже про мініатюрні форми роду Rissoa — найчисленнішого в цих морях, де зареєстровано близько 30 його видів.

На більшій глибині, на нуліпорових ґрунтах, поширених у затоці Порту-Санту (Свята гавань, Porto Santo), поблизу Канісала (Очеретяні зарості, Caniçal) і Гаражау (Крячок, Garajau), а також в інших місцях біля південного та північного узбережжя Мадейри, можна збирати різноманітні витончені види роду Pecten, зокрема P. pusio, P. Jacobaeus, P. corallinoides, P. pes felis; прекрасні мушлі роду Venus, серед них V. casina, V. verrucosa, V. chione; оксамитову Pectunculus glycimeris; сніжно-білу на вигляд Lima squamosa; Cardium tuberculatum, C. norvegicum, C. aculeatum і багато інших, яких неважко добути там, де дно рівне й придатне для роботи драги. Серед численних одностулкових молюсків, крім уже згаданих, трапляються роди Trochus (Zizyphinus), Turbo, Bittium, Cerithiopsis, Scalaria, представлений 15 видами, Aclis — 6, Odostomia — 22, Eulima — 12, а також Ranella, Natica, Ringicula, Bulla, Philine, Limacina та багато інших; деякі з них нерідко зустрічаються на мулистому дні пристані Фуншала.

Ще далі, у кораловій зоні, численним є неїстівний вид устриці Ostra cochlear із мушлею різноманітного забарвлення. Там разом із Chama gryphoides живе Avicula hirundo — молюск із витонченими обрисами й перламутровою внутрішньою поверхнею мушлі, близький родич перлової мушлі; немов дивний плід, він звисає з гілок так званих морських дерев (Gorgonia verrucosa). На глибинах близько 90 брас трапляється цікава Venus effossa — у різних місцях, як-от біля мису Сан-Лоуренсу (святий Лаврентій, Ponta de São Lourenço) і Гаражау, а також поблизу Ільєу-ді-Сіма (Верхній острівець, Ilhéu de Cima) на Порту-Санту. Серед одностулкових молюсків цієї глибшої зони варто згадати рідкісну Mitra exilima, виловлену драгою на захід від Гаражау, Trophon Lowei, Murex babelis, пелагічні види родів Atlanta, Limacina, Cavolina і Clio, скелети яких міріадами осідають на дні океану, а також багато інших, перелічувати які було б надто довго.

На великий пляж Порту-Санту (Porto Santo) море викидає незліченні мушлі, особливо під час високих припливів у період рівноденної сизигії. Жінки й діти збирають їх невеликими партіями, а потім продають разом, міряючи в алкейрі (alqueire, міра сипких тіл для зерна; як міра площі близько 900 м²), торговцям дрібними товарами з Фуншала. Ті перепродують їх на вагу для оздоблення брошок, невеликих кошиків, вазонів, садових каскадів тощо.

Протягом усього року на цьому пляжі у великій кількості трапляються двостулкові молюски: Tellina incarnata, Cardium tuberculatum, Diplodonta trigonula, Donax venustus, Amphidesma castanea; менш численні: Arca tetragona, Pecten pusio, Thracia papyracea, Diplodonta rotundata, Lucina divaricata, L. reticulata. Мідію (Mytilus edulis), чужорідний вид, також іноді, хоча й рідко, заносить до цього острова здалеку морська течія — на шматках дерева або корка. Черевоногих молюсків, обкатаних на піску, не більше; серед них відзначають, зокрема, більш або менш цікаві види: Emarginula fissura, Trochus Bertheloti, Rissoa cancellata, Bittium depauperatum і B. incile; пелагічні види Janthina communis і J. pallida, що часто тримаються на гідромедузі Velella limbosa, особливо коли з відкритого моря дме сильний вітер; кілька видів Solarium;

Triton reticulatus, Ranella marginata, R. scrobiculator, R. Thomae; нарешті, гарний і рідкісний Cassis crumena та звичайний C. sulcosa. Останнього на Порту-Санту називають «мушлею для ключів», бо жителі острова прив’язують його до ключів, які носять у кишені, — очевидно, щоб не загубити їх.

Крім двох згаданих класів, у цих морях представлені також панцирні та головоногі молюски. Серед останніх трапляється Spirula Peronii, мушлі якої море часом тисячами викидає на пляж Порту-Санту, хоча самого молюска там не знайшли жодного разу. Він настільки рідкісний, що в музеях усього світу налічується лише зовсім невелика кількість екземплярів, хоча цей вид поширений у всіх океанах. На тому самому острові зрідка трапляється й гарна мушля самки Argonauta argo. (Див. Головоногі молюски).

На Мадейрі жодного місцевого двостулкового молюска не вживають у їжу, хоча багато з них смачні. Натомість деякі одностулкові та головоногі молюски їстівні.

Для вивчення фольклору Порту-Санту (Porto Santo), можливо, становить інтерес номенклатура, якою на цьому острові, особливо діти, називають найпоширеніші мушлі або ті, що їм найбільше до вподоби. Це справді привабливі й дешеві іграшки: єдина їхня ціна — праця, сама собою розвага, потрібна, щоб відшукати їх на широкій піщаній смузі пляжу.

Ці мальовничі дитячі назви ґрунтуються на подібності форми або кольору до свійських тварин чи предметів повсякденного вжитку. Наприклад, Zizyphinus своєю високою конічною формою нагадує старовинну карапусу (carapuça, традиційна мадейрська шапка у формі перевернутої лійки) селянина, або мадейрського хлібороба; різні відтінки Columbella rustica, серед яких переважає помаранчевий, нагадують місцевого вола; білосніжну Natica porcellana та вкриту отворами Haliotis tuberculata порівняли відповідно з вівцею та ситом; і так далі. Варто також зазначити, що слова «мушля» і «трубач» тут мають обмежене значення й стосуються лише певних видів.

Проте все це, як і багато інших проявів регіонального характеру, день у день стирається через невідворотну еволюцію, яка дедалі більше вводить цей острів у контакт із зовнішньою цивілізацією і зрештою знищить усе самобутнє, породжене його ізоляцією.