Tainha (Mugil corrugatus)

A márnafélék családjába tartozó hal, amely ma már ritka Madeira partközeli vizeiben, mert robbanószerkezetekkel fogják. „A tainha észszerű halászata – mondja Adolfo de Noronha úr – húzóhálóval vagy keresztben kifeszített hálóval történik, különösen nyáron, amikor a part menti sekély vizekbe húzódik. Horoggal nem halásszák; horgászbotra csak véletlenül akadhat, feltéve, hogy a használt horog igen apró.”

A tainha nagyon ízletes hal, ezért magas áron árulják a piacon. Az imént említett fajon kívül Madeirán a Mugil cephalus és a M. auratus is előfordul; az utóbbit tainha da moda néven ismerik.

A halászok a tainhákat gyakran muja néven emlegetik – ez a mugens eltorzult alakja –, de a galinhas do mar, vagyis „tengeri tyúkok” nevet is használják. Ez utóbbi elnevezés onnan ered, hogy a halaknak „valódi, a tyúkéra emlékeztető begyük van: ezt a vakbél alakú gyomor alkotja, amelyet belül rendkívül vastag hámszövet borít”.