Стаття № 1542 Звичаї та фольклор Т. II · с. 100
Франголью
Оригінальна назва: Frangolho
Опис франголью — мадейрської каші з ячмінного або пшеничного борошна ручного помелу.
Каша з ячмінного або пшеничного борошна. Призначені для неї ячмінь і пшеницю мелють на ручних жорнах, а борошно просіюють. Коли використовують ячмінь, зерно перед помелом трохи підсушують біля вогню.