Статья № 1542 Обычаи и фольклор Т. II · с. 100
Франголью
Оригинальное название: Frangolho
Описание франголью — мадейрской каши из ячменной или пшеничной муки ручного помола.
Каша из ячменной или пшеничной муки. Предназначенные для неё ячмень и пшеницу размалывают на ручных мельницах, а муку просеивают; если используют ячмень, перед помолом зерно слегка подсушивают у огня.