Községi vágóhíd
Eredeti cím: Matadouro Municipal
Funchal vágóhídjainak és húspiacainak története a 15. századtól az 1941-es modern városi vágóhídig.
A régi városi vágóhíd 1851-ben épült a halpiac mellett, a Praça de São Pedrón. Jól megfelelt rendeltetésének, és tisztításához bőségesen állt rendelkezésre víz.
Egy 1495-ös tanácsi határozat arra utasította a mészárosokat, hogy a Cabo do Calhaunál (’a kavicspart vége’) vágják le és nyúzzák meg az állatokat. A tanács azonban 1791. május 20-án úgy döntött, hogy költségvetést készíttet a piacfelügyelet (almotaceria) épülete mellé tervezett vágóhídhoz. Az építkezés megvalósítására 1795-ben 400 000 réis (régi portugál számolópénz; 1$000 = 1000 réis, 1:000$000 = egy conto = 1 000 000 réis) kölcsönt kért a királyi kincstártól. A városi tanács utasítására a vágóhidat 1825. szeptember 9-én a Santa Luzia (’Szent Luca’) patak közelébe helyezték át. A vásárfelügyelők (almotacés) felhatalmazást kaptak, hogy megbüntessék „a mészárosokat és nyúzókat”, ha a számukra kijelölt új helyen kívül vágnak le állatot.
Funchalban már 1446-ban működött mészárszék (açougue) és húselárusító hely. Az 1488. évi tanácsülések jegyzőkönyvéből kitűnik, hogy a mészárszékek épülete akkoriban Santa Catarina (’Szent Katalin’) felé állt.
Az 1851-ben épült vágóhidat lebontották, és a jelenlegi községi vágóhíddal (Matadouro Municipal) váltották fel. Ez 1941-ben épült a Ribeira de João Gomes (’João Gomes patakja’) jobb partján, az egykori Beco do Cascalho (’kavics-zsákutca’) folytatásában. Korszerű, tágas épület: nemcsak a vágóhídi feladatok teljes körű ellátásához szükséges helyet biztosítja, hanem a legszigorúbb higiéniai előírásoknak is megfelel.
Ebben a szócikkben
Idő
Említett évek · 08-
Funchalnak már volt húspiaca.
-
A tanácsi iratok szerint Funchal húspiaca Santa Catarina közelében volt.
-
A tanács elrendelte, hogy a mészárosok a Cabo do Calhau-nál vágják le a marhákat.
-
A funchali tanács elhatározta, hogy költségvetést készít egy vágóhídra az Almotaceria mellett.
-
A funchali tanács 400 000 réis kölcsönt kért a királyi kincstártól a vágóhídra.
-
A funchali vágóhidat a Santa Luzia-patak közelébe helyezték át.
-
Funchalban a halpiac mellett felépültek a községi mészárszékek és a vágóhíd.
-
Felépült Funchal új községi vágóhídja.
Hely
Említett helyek · 08- Községi vágóhíd · Tárgy
Funchal
A Matadouro Municipal Funchal 1941-ben megnyílt városi vágóhídja. A szócikk a város vágóhídjainak és húspiacainak történetét követi nyomon a 15. századtól.
- Beco do Cascalho
Funchal. A modern vágóhíd az utca folytatásánál található.
A modern vágóhíd az utca folytatásában található.
- Cabo do Calhau
Funchal. A henteseket 1495-ben arra utasították, hogy itt vágják le a szarvasmarhákat.
Cabo do Calhau egykori településrész volt Funchalban, a Corpo Santo-kápolna mellett; a 16. század végén ez jelölte a város keleti határát. 1495-ben elrendelték, hogy a mészárosok ott vágják le a szarvasmarhákat, a várfal pedig mellette húzódott a Fortaleza de São Tiagóig.
- Funchal
A város, amelynek húskereskedelmét a szócikk ismerteti.
A szigetcsoport fővárosa és a fő kapitányság székhelye, ahol a betelepülés megkezdődött; 1451–52 körül mezővárosi rangot kapott. A szigetcsoport legszélesebb öble Ponta do Garajau és Ponta da Cruz között fekszik, és védett horgonyzóhelyet kínál, bár kikötőjéről soha nem készült oceanográfiai vizsgálat. Az Elucidário éghajlati adatokkal tárgyalja Funchalt mint gyógyüdülőhelyet, és beszámol az 1906. januári zavargásokról, a dán herceg 1846. májusi látogatásáról, valamint a környék fiatal vulkáni kúpjairól.
- Praça de São Pedro
Funchal. Az 1851-ben épült vágóhíd melletti helyszín.
A funchali Praça de São Pedro területén működött egykor a halpiac (Praça do Peixe), amelyet később a Mercado União váltott fel. Az Elucidário megemlíti a mellette 1851-ben épült vágóhidat és az ottani pénzügyőrségi őrhelyet; a Rua do Peixe-kapu valószínű helyeként is megjelöli a teret.
- Ribeira de João Gomes
Funchal. Az 1941-ben épült vágóhíd a jobb partján áll.
A Ribeira de João Gomes funchali patak, amely a Serra do Poisóban ered, felveszi a Ribeira das Cales vizét, és egykor Ribeira de Nossa Senhora do Calhau néven ismerték. A tervezett városfalak és Santa Luzia egyházközség keleti határát jelölte; a Calhau-templom mellette állt. Jobb partján áll az 1941-ben épült városi vágóhíd.
- Ribeira de Santa Luzia
Funchal. 1825-ben a közelébe helyezték át a vágóhidat.
A Ribeira de Santa Luzia a Funchalt átszelő három patak egyike; a bal partján álló Santa Luzia-kápolnáról kapta a nevét. Partjai valószínűleg az első levadákkal öntözött földek közé tartoztak, és a 17. század végén négy cukormalom állt mellettük. A Santa Luzia-, a Moinhos- és a D. Isabel-levadát táplálja; jobb partján állt a jezsuiták fundoai rezidenciája.
- Santa Catarina
Funchal. Az 1488-as húspiac környéke.
Santa Catarina São Pedro egyházközségének magaslata Funchaltól nyugatra; Zarco itt hozta létre első települését és építette fel faházát. Földjeit Caniçallal együtt a legjobb királyi vadászterületek között említették, és itt állt a Hospital de São Lázaro.