Article nº 3675 Variété cultivée Vol. III · p. 661
Trigo vermelho
Variété de blé dur à épi dense et à glumes duveteuses ; également appelée trigo russo.
Épi de 4 et demi à 7 cm de long et de 1 et demi à 2 cm de large, dense, ordinairement un peu aplati de profil ; glumes pubescentes ; barbes plus sombres à la base. On l’appelle aussi trigo russo.