Szócikk 3675 Termesztett fajta Köt. III · o. 661
Vörös búza
Eredeti cím: Trigo vermelho
Tömött kalászú, pelyhes pelyvájú durumbúzafajta; trigo russo néven is ismert.
Tömött kalásza 4 és fél–7 cm hosszú, 1 és fél–2 cm széles, oldalnézetből rendszerint kissé lapított. Pelyvái szőrösek, szálkái a tövüknél sötétebbek. Trigo russo néven is emlegetik.