Article nº 2822 Plante Vol. III · p. 111
Concombre (Cucumis sativus)
Titre original: Pepineiro (Cucumis sativus)
Le concombre, cucurbitacée largement cultivée à Madère, dont le fruit est consommé comme aliment rafraîchissant et sert à préparer un onguent cicatrisant ; l’article décrit les périodes de semis et le tuteurage.
Cucurbitacée très cultivée à Madère. Ses fruits constituent un aliment rafraîchissant et servent à préparer une pommade utile dans le traitement des plaies. Le concombre se sème en mars et en avril, et en certains endroits de janvier à mai. Les semis se font en planches ou en pépinières, et lorsque les plantes ont atteint une certaine taille, on construit des claies de roseaux ou d’autres tuteurs quelconques pour que les tiges ne rampent pas sur le sol.
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