Artikel Nr. 2822 Pflanze Bd. III · S. 111
Gurke (Cucumis sativus)
Originaltitel: Pepineiro (Cucumis sativus)
Die Gurke ist ein auf Madeira weit verbreitetes Kürbisgewächs. Ihre Frucht wird als erfrischendes Nahrungsmittel verzehrt und für eine Heilsalbe verwendet; der Artikel beschreibt Aussaatzeiten und das Aufbinden der Pflanzen.
Auf Madeira weit verbreitet angebautes Kürbisgewächs. Seine Früchte sind ein kühlendes Nahrungsmittel und dienen zur Herstellung einer Salbe, die bei der Wundbehandlung nützlich ist. Die Gurke wird im März und April gesät, in manchen Gegenden von Januar bis Mai. Die Aussaat erfolgt in Beeten oder Saatgruben; haben die Pflanzen eine gewisse Größe erreicht, errichtet man Rohrgerüste oder andere Stützen, damit die Stängel nicht am Boden kriechen.
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