Szócikk 0892 Növény Köt. I · o. 514
Rozs (Secale cereale)
Eredeti cím: Centeio (Secale cereale)
A Madeirán és Porto Santón termesztett rozs sötét kenyér alapanyaga, szalmáját pedig kalapkészítésre használják; évente mintegy 2500 hektoliter terem belőle.
Madeirán és Porto Santón (’szent kikötő’) termesztett egynyári pázsitfűféle. Rozslisztből önmagában vagy búzaliszttel keverve sötét, de ízletes kenyeret sütnek; szalmáját kalapok készítésére használják. A szigetcsoport évente körülbelül 2500 hektoliter rozst termel.
Említett helyek