Szócikk 0112 Növény Köt. I · o. 61
Articsóka (Cynara Cardunculus subesp. Scolymus)
Eredeti cím: Alcachofra (Cynara Cardunculus subesp. Scolymus)
Az articsóka a fészkesvirágzatúak családjába tartozó növény, amelyet ehető virágzata miatt egyes madeirai veteményeskertekben termesztenek.
A fészkesvirágzatúak családjába tartozó növény, amelyet Madeira egyes veteményeskertjeiben termesztenek. Igen nagy virágfészkeinek vacokját és a fészekpikkelyek húsos részét főzve fogyasztják; kellemes ízűek.
Említett helyek