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Article nº 3789 Variété cultivée Vol. III · p. 716–719 1 min de lecture

Terrantez blanc

Titre original: Terrantez branco

Description botanique du cépage blanc Terrantez, cultivé à Porto Santo mais presque disparu de Madère, qui donne un bon vin et de savoureux raisins de table.

Terrantez blanc

Feuilles moyennes, tomenteuses à la face inférieure, mais d’un tomentum peu dense, subglabres, pubescentes ou garnies çà et là de quelques poils un peu longs à la face supérieure ; lobes supérieurs d’ordinaire bien apparents et souvent pointus, les inférieurs à peine esquissés ou nuls ; dents inégales, en général peu profondes, triangulaires, aiguës ou subaiguës ; sinus pétiolaire plus ou moins ouvert ; sinus latéraux généralement fermés ; grappes courtes, de 10-15 centimètres, compactes, cylindriques, subglobuleuses ou cylindro-coniques, parfois ailées ; baies globuleuses, de 12-20 millimètres, subfermes, dorées à maturité, très sucrées. Sarments bruns ou brun châtain, à entre-nœuds courts. – Cultivé à Porto Santo (« port saint »), il semble éteint ou presque éteint à Madère. Il donne un bon vin et des raisins de table très savoureux ».

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Lieu

Lieux cités · 02
Carte: Porto Santo (1)
  1. Porto Santo

    Île où le Terrantez branco est encore cultivé.

Sur la feuille V

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