Negro
Description du cépage Negro, synonyme de marôto, cultivé à Porto Santo et apparemment disparu de Madère, où il était autrefois abondant ; il produit beaucoup de vin, mais peu estimé.
grandes ou moyennes, parfois rougeâtres, aranéeuses à la face inférieure ou couvertes çà et là de poils floconneux, moins tomenteuses ou glabres à la face supérieure ; tous les lobes, ou seulement les supérieurs, bien marqués et pointus ; lobe médian presque toujours plus grand que les latéraux ; dents inégales, triangulaires ou triangulaires-lancéolées, aiguës ; sinus pétiolaire plus ou moins ouvert ; sinus latéraux supérieurs ouverts ou fermés ; grappes ne dépassant pas en général 20 centimètres, cylindriques ou cylindro-coniques, plus ou moins denses, ailées ou non ; grains peu inégaux, de 12-18 millimètres, fermes, doux une fois mûrs, globuleux, à pulpe claire ou violacée et à pellicule assez consistante ; pédicelles réguliers. Cep vigoureux, aux sarments châtain clair, parfois striés ; mérithalles allongés. C’est un synonyme de marôto ; il est cultivé à Porto Santo (« port saint ») et semble avoir disparu de Madère, où il fut jadis abondant. Il donne beaucoup de vin, mais peu estimé.
Dans cet article
Lieu
Lieux cités · 02- Porto Santo
Île où le cépage Negro est encore cultivé.
Île de l’archipel, peuplée en même temps que Madère et formant l’une des trois capitaineries. Elle a toujours constitué une seule paroisse, placée sous le vocable de Notre-Dame de Pitié, dont l’église fut pillée à plusieurs reprises. L’Elucidário relate le raid de pirates maures de 1617, évoque sa propre Misericórdia et un canal destiné à recueillir les eaux de pluie, construit sur cette île sujette à la sécheresse.