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Article nº 3788 Variété cultivée Vol. III · p. 716 1 min de lecture

Negro

Description du cépage Negro, synonyme de marôto, cultivé à Porto Santo et apparemment disparu de Madère, où il était autrefois abondant ; il produit beaucoup de vin, mais peu estimé.

Negro

grandes ou moyennes, parfois rougeâtres, aranéeuses à la face inférieure ou couvertes çà et là de poils floconneux, moins tomenteuses ou glabres à la face supérieure ; tous les lobes, ou seulement les supérieurs, bien marqués et pointus ; lobe médian presque toujours plus grand que les latéraux ; dents inégales, triangulaires ou triangulaires-lancéolées, aiguës ; sinus pétiolaire plus ou moins ouvert ; sinus latéraux supérieurs ouverts ou fermés ; grappes ne dépassant pas en général 20 centimètres, cylindriques ou cylindro-coniques, plus ou moins denses, ailées ou non ; grains peu inégaux, de 12-18 millimètres, fermes, doux une fois mûrs, globuleux, à pulpe claire ou violacée et à pellicule assez consistante ; pédicelles réguliers. Cep vigoureux, aux sarments châtain clair, parfois striés ; mérithalles allongés. C’est un synonyme de marôto ; il est cultivé à Porto Santo (« port saint ») et semble avoir disparu de Madère, où il fut jadis abondant. Il donne beaucoup de vin, mais peu estimé.

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Lieu

Lieux cités · 02
Carte: Porto Santo (1)
  1. Porto Santo

    Île où le cépage Negro est encore cultivé.

Sur la feuille V

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