Chasellas
Description du Chasellas, raisin de table introduit récemment et cultivé uniquement près de Funchal, apprécié pour sa taille plutôt que pour sa saveur ; synonyme de uva franceza.
Feuilles grandes, larges, glabres, sauf sur les nervures de la face inférieure, où elles sont un peu pubescentes ; lobes peu profonds, ordinairement pointus ; dents très irrégulières, profondes, ordinairement aiguës ; sinus pétiolaire plus ou moins ouvert ; grappe serrée, aux grains très gros, fermes, elliptiques-globuleux, presque noirs, verdâtres à la base. – Il produit des raisins de table qui se recommandent davantage par leur taille que par leur saveur, quelque peu fade. C’est un cépage d’introduction récente, cultivé seulement aux environs de Funchal. C’est un synonyme de uva franceza.
CÉPAGES BLANCS OU VIOLACÉS