Article nº 3789 Variété cultivée Vol. III · p. 716–719
Barrete de padre
Description du cépage rouge Barrete de padre, cultivé près de Funchal et à Porto Santo, où il est appelé barrete de frade, pour ses bons raisins de table.
Feuilles moyennes, glabres sur les deux faces, à 3-5 lobes, tantôt à peine ébauchés, tantôt assez profonds ; lobe terminal parfois divisé en 3 lobes secondaires ; dents généralement courtes et larges, aiguës ou obtuses ; sinus pétiolaire peu ouvert ou fermé ; grappes ailées, ordinairement grandes et peu denses ; grains gros ou moyens, ellipsoïdes ou ovés-subglobuleux, noirs striés, très fermes. – On le cultive aux environs de Funchal et aussi à Porto Santo (« port saint »), où il est connu sous le nom de barrete de frade. Il donne de bons raisins de table.
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