Article nº 2148 Plante Vol. II · p. 548
Houblon (Humulus lupulus)
Titre original: Lúpulo (Humulus Lupulus)
Le houblon, plante grimpante cultivée à São Roque et à Santana, dont les fleurs amères servent à fabriquer la bière.
Plante grimpante de la famille des urticacées, cultivée à São Roque (« saint Roch »), à Santana (« sainte Anne »), etc. Ses feuilles ressemblent à celles de la vigne, et ses inflorescences, d’une saveur amère très prononcée, servent à la fabrication de la bière.