Artikel Nr. 2148 Pflanze Bd. II · S. 548

Hopfen (Humulus lupulus)

Originaltitel: Lúpulo (Humulus Lupulus)

Pflanze
Landwirtschaft, Viehzucht und Forstwirtschaft

Hopfen, eine Kletterpflanze, die in São Roque und Santana angebaut wird und deren bittere Blüten zum Bierbrauen verwendet werden.

Kletterpflanze aus der Familie der Urticaceen, die in São Roque (‚heiliger Rochus‘), Santana (‚heilige Anna‘) usw. angebaut wird. Ihre Blätter ähneln denen der Weinrebe, und ihre Blütenstände, die einen sehr ausgeprägten bitteren Geschmack haben, werden zum Bierbrauen verwendet.

Erwähnte Orte

Santana
São Roque

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