Article nº 0503 Poisson Vol. I · p. 291
Bica (Pagellus erythrinus)
La bica (Pagellus erythrinus, pageot commun) est une dorade fréquente sur les marchés madériens, pêchée sur des fonds rocheux au moyen de divers engins.
Poisson de la famille des Sparidés, d’un goût agréable et courant sur les marchés de Madère. On le pêche sur des fonds rocheux ou de pierres détachées, avec des engins tels que la gorazeira (palangre de fond pour la dorade), la briqueira (ligne à main madérienne pour la pêche de fond) et la senne.
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