Стаття № 2854 Риба Т. III · с. 131
Хек європейський (Merluccius merluccius)
Оригінальна назва: Pescada (Merluccius merluccius)
Хек — тріскова риба з ніжним смаком, яку рідко можна побачити на ринку Фуншала; її ловлять на глибині від 200 до 400 сажнів.
Риба родини тріскових, що рідко з’являється на ринку Фуншала. Має ніжний смак; її ловлять горазейрою (gorazeira, глибоководний ярус для лову морського карася) або шерріолою (cherriola, вертикальна глибоководна снасть із багатьма гачками) на глибині від 200 до 400 брас (braça).
Згадані місця