Статья № 2854 Рыба Т. III · с. 131
Хек (Merluccius merluccius)
Оригинальное название: Pescada (Merluccius merluccius)
Хек — рыба семейства тресковых с нежным вкусом, редко встречающаяся на рынке Фуншала; его ловят на глубине от 200 до 400 морских саженей.
Рыба семейства тресковых, редко встречающаяся на рынке Фуншала. Обладает нежным вкусом; её ловят горазейрой (gorazeira, глубоководный ярус для ловли морского карася) или шерриолой (cherriola, вертикальная глубоководная снасть со многими крючками) на глубине от 200 до 400 брас.
Упомянутые места