Artikel Nr. 2854 Fisch Bd. III · S. 131
Seehecht (Merluccius merluccius)
Originaltitel: Pescada (Merluccius merluccius)
Der Seehecht ist ein dorschartiger Fisch, der auf dem Markt von Funchal nur selten angeboten wird. Er hat einen feinen Geschmack und wird in Tiefen von 200 bis 400 Faden gefangen.
Ein Dorschfisch, der nur selten auf dem Markt von Funchal erscheint. Er hat einen feinen Geschmack und wird mit der Gorazeira (Tiefsee-Langleine für Meerbrassen) oder der Cherriola (senkrechte Tiefsee-Langleine mit vielen Haken) in Tiefen von 200 bis 400 Braças gefangen.
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