Стаття № 0905 Рослина Т. I · с. 518
Настурція (Tropaeolum majus)
Оригінальна назва: Chagas (Tropaeolum majus)
Настурція — американська рослина, що натуралізувалася в околицях Фуншала; її мариновані плоди використовують замість каперсів, а з листя готують салат.
Рослина родини настурцієвих, яка цілком натуралізувалася у Фуншалі та його передмістях. Походить з Америки. Її молоді плоди, покладені в оцет, можуть замінювати каперси; з квітів і ніжного листя англійці готують салат, а ці частини рослини можна також використовувати як протицинготний лікарський засіб. Справжні каперси — це нерозкриті квіткові бутони Capparis spinosa, виду, невідомого на Мадейрі.
Згадані місця