Стаття № 0136 Рослина Т. I · с. 71
Салат посівний (Lactuca sativa)
Оригінальна назва: Alface (Lactuca sativa)
Салат-латук широко вирощують на городах Мадейри; його молочний сік (лактукарій) і дистильовану воду використовують із лікувальною метою.
Язичкоквіткова рослина родини складноцвітих, яку широко вирощують на мадейрських городах. Сік, одержаний із поперечних надрізів на стеблах салату в період цвітіння, в аптеках називають лактукарієм; у деяких випадках його можна використовувати як замінник опію. Дистильовану салатну воду застосовують як основу для деяких заспокійливих мікстур.