Статья № 0136 Растение Т. I · с. 71
Салат посевной (Lactuca sativa)
Оригинальное название: Alface (Lactuca sativa)
Латук широко выращивают в огородах Мадейры; его млечный сок (лактукарий) и дистиллированную воду используют в лечебных целях.
Язычкоцветное растение семейства сложноцветных, широко выращиваемое на мадейрских огородах. Сок, получаемый через поперечные надрезы на стеблях салата во время цветения, известен в аптеках под названием лактукария и в некоторых случаях может применяться как заменитель опия. Дистиллированная салатная вода используется как основа для некоторых успокоительных микстур.