Статья № 3666 Культурный сорт или порода Т. III · с. 660
Пшеница Риети
Оригинальное название: Trigo de Rieti
Разновидность пшеницы, похожая на trigo barbela, но с более плоскими, обычно белыми колосьями и сильнее расходящимися остями; в статье также описана trigo canoco burbudo.
Похожа на предыдущую разновидность, от которой отличается более плоскими, почти всегда белыми колосьями и более расходящимися остями. Бородатая пшеница каноку. Колосья остистые, беловатые, длиной 4–6 см и шириной от 1,5 до 2 см, обычно несколько сплюснутые.