Artigo Nº 3666 Casta ou variedade cultivada Vol. III · p. 660
Trigo de Rieti
Variedade de trigo semelhante ao trigo barbela, mas com espigas mais achatadas, geralmente brancas, e barbas mais abertas; a entrada descreve também o trigo canoco burbudo.
Semelhante ao precedente, do qual se distingue pelas espigas mais achatadas, quase sempre brancas e pelas praganas mais divergentes. Trigo canoco burbudo. Espigas praganosas, esbranquiçadas de 4-6 cent. de comprido por 1 e meio a 2 de largo, geralmente um tanto comprimidas.