Papaja (Carica Papaya)

Dél-Amerikából származó, fás szárú golgotavirágféle. Törzse rendszerint nem ágazik el, igen nagy levelei pedig 7–9, többé-kevésbé tagolt karéjból állnak. Termései olykor kocsánytalanok, máskor hosszú kocsányon ülnek. Az utóbbiak azokon az egyedeken találhatók, amelyek hímvirágokat hoznak; Madeirán ezeknek mindig vagy csaknem mindig van bizonyos számú, termővel rendelkező viráguk is. A papaja termését nyersen vagy főzve fogyasztják, íze azonban nem túl kellemes. A törzsből bemetszéssel nyert nedv vízzel elkeverve néhány perc alatt megpuhítja a kemény húst. Ugyanez az eredmény érhető el, ha a húst a fa leveleibe burkolják.