Boal de Madère
Titre original: Boal da Madeira
Description botanique du cépage Boal da Madeira, cultivé principalement à Funchal et à Câmara de Lobos pour ses raisins de table et pour produire un vin sec apprécié.
Feuilles moyennes, cotonneuses à la face inférieure, subglabres ou pubescentes à la face supérieure, les 3 lobes du haut bien apparents, parfois acuminés, les inférieurs d’ordinaire à peine esquissés ; dents inégales, en général subobtuses, moins souvent aiguës ; sinus pétiolaire fermé ou peu ouvert ; sinus latéraux supérieurs souvent peu apparents en raison du chevauchement des lobes ; grappes grandes, très ailées, compactes ; baies presque toujours elliptiques, de 15-22 millimètres, fermes, jaune verdâtre, dorées à maturité, très sucrées. Cep (cepa) moyen ; sarments brun clair, à entre-nœuds courts. – Il est cultivé principalement dans les municipalités de Funchal et de Câmara de Lobos (« repaire des phoques »). Il donne de bons raisins de table et un vin sec très estimé.
Dans cet article
Lieu
Lieux cités · 02
- Câmara de Lobos
Principale zone de culture du Boal.
Paroisse située à l’ouest de Funchal. L’Elucidário fait remonter son nom au voyage de découverte de Zarco et décrit ses églises, ses chapelles et son chapitre collégial, ses premiers colons, sa communauté de pêcheurs et ses vignobles réputés. Il recense aussi les lieux-dits, les limites, les levadas et la population de la paroisse.
- Funchal
Principale zone de culture du Boal.
Capitale de l’archipel et siège de la principale capitainerie, où commença le peuplement ; elle devint un bourg vers 1451–52. Sa baie, la plus large de l’archipel, s’étend entre Ponta do Garajau et Ponta da Cruz et offre un mouillage abrité, bien que son port n’eût jamais fait l’objet d’une étude océanographique. L’Elucidário présente Funchal comme une station climatique, avec des données sur son climat, et relate les troubles de janvier 1906, la visite du prince danois en mai 1846 et la présence de cônes volcaniques récents dans la région.