Article nº 2792 Poisson Vol. III · p. 105
Peixe-Cão (Crenilabus caninus)
Un labre rouge vif, peu commun dans l’archipel, présent au-dessus des fonds rocheux jusqu’à environ 150 brasses.
Poisson de la famille des Labridés, peu fréquent dans les eaux de l’archipel. Par sa couleur d’un rouge éclatant, c’est une belle espèce ; sa saveur, toutefois, n’égale pas la beauté de ses écailles. Il préfère les fonds rocheux, se déplace le long de la côte et se pêche jusqu’à 150 braças (brasses) environ.